Tag: 美食

秋季快閃集市

Made in the 604 秋季快閃集市,10月3 和 4日重返遺產大廳,舉辦「本地情緣」夏季快閃市集! 匯集50多家優秀的本地小企業和工匠,從手工珠寶、家居用品到精選禮品和甜點,。從手工製作的珠寶到手工製品,每個攤位都展現了才華和熱情,沉浸在獨特的創作世界中。人們熙熙攘攘,尋找獨一無二的寶貝帶回家。 2026年10月3-4日 Heritage Hall – 3102 Main Street, VancouverMarket Hours: 11am to 5pm 免費入場優惠!

蘑菇採摘工作坊

工作坊簡介 採摘嚮導 Robin 大廚將指導您如何在卑詩省的森林中安全地尋找可食用的野生蘑菇。我們將輕鬆漫步,識別所有找到的蘑菇,重點介紹適合初學者學習的易辨認蘑菇。 Robin 大廚也將講解野生蘑菇的特殊烹飪和保存方法。適合兒童和成人參加。請注意,本次活動僅為蘑菇識別之旅,不涉及採摘。 關於講師 當地主廚 Robin Kort 是溫哥華真菌學會的成員,擁有 12 年的野生蘑菇採摘之旅和烹飪課程經驗。她創辦了 Swallow Tail Culinary Adventures,旨在將烹飪、採摘、朋友和戶外活動這四大愛好結合起來。 Robin 大廚曾接受過美食頻道 (Food Network) 與 Bob Blummer、加拿大廣播公司 (CBC) 與 Steven Quinn、CTV、《蒙特克里斯托》雜誌、《溫哥華》雜誌、《赫芬頓郵報》、《康泰納仕旅行者》和《環球郵報》的採訪,分享她在美食和採摘方面的專業知識。 日期和時間 9月29日,星期二 — 下午5:30…

溫哥華日本秋季集市”JAPAN MARKET FALL FESTIVAL”

在溫哥華市中心的日本市場:羅布森廣場溜冰場!將有超過 75 家供應商。 2026年10月3-4日週日:上午 10 點至下午 5 點羅布森廣場溜冰場從藝術、文化、訂製工藝品到烹飪創作,在日本市場慶祝秋天的開始。 票價: CAD 5.00 10AM to 5 PM

2026範杜森植物園豐收日

秋天到來。 9月26日至10月18日的週末以及感恩節,遊客可於上午10點至下午4點參與豐收日活動。 範杜森植物園的蔬菜園和迷宮區將煥然一新,迎接秋季的到來,屆時將設有趣味攝影區、季節性活動和娛樂節目、美味小吃等等。 探索植物園的秋季亮點,包括糖楓、銀杏樹、落葉杉和令人嘆為觀止的秋日漫步。 探索學習花園和迷宮區,體驗豐富多彩的秋季活動,適合所有年齡層的遊客。在範杜森植物園絢麗的秋色中,您可以欣賞現場音樂、體驗臉部彩繪、參與草坪遊戲、手工製作、品嚐美食餐車,還可以前往探索帳篷——一個互動空間,參與寓教於樂的活動,並有機會與當地專家交流。 在溫哥華最壯觀的秋季景點之一慶祝這個季節。 購票 豐收節活動包含在植物園門票或會員卡內。 植物園會員無需購票即可入園。活動期間,只需在抵達時掃描您的有效會員卡即可。

準備迎接中秋佳節!親手製作月餅!

準備迎接中秋佳節!親手製作月餅! 工作坊簡介 月餅季來啦!月餅是中秋節的傳統美食,您將跟隨曾亮相加拿大廣播公司溫哥華分台的廚師Abraham Wong學習如何從零開始製作月餅。我們將教授三種經典的港式餡料:鹹蛋黃蓮蓉、鹹蛋黃奶黃和鹹蛋黃黑芝麻。您可以選擇自己喜歡的月餅模具,親自製作這些精美的小月餅。請自備外帶盒或小鐵盒,將您的作品帶回家。工作坊結束後,您可以品茶聊天,享用自製月餅。 關於講師 Abraham Wong是一位集廚師、烹飪導師、食品設計師、小提琴家和策展人於一身的藝術家,他的作品融合了文化、歷史、音樂和創意。他出生於香港,現居溫哥華,致力於打造超越餐盤的體驗——開設實踐工作坊、復興傳統點心,並在溫哥華、多倫多和西雅圖策劃各類活動。Abraham Wong 致力於建立真誠的聯繫,激發社群活力,以美食和音樂為橋樑,促進有意義的對話、學習和共享快樂。 日期和時間 9月20日,星期日 — 下午12:30 – 下午2:30 地點 UBC農場 費用 普通票:$78.75 學生及老年人:$71.40

蓋斯鎮週日特輯:街頭聚會

Public Disco 帶來專為週日漫步和咖啡店流連而打造的全新日間DJ系列。 Cafe Kitsune、Milano/Birds & the Beets 和 Coffee Bar 外的三個音樂區,輕鬆悠閒的音樂以及整個街區。 100 Block 舞台(Pourhouse 和 Cafe Kitsune 外)全黑膠唱片 DJSerena SGrapes & Jams 活動區The Green Space Mini Putt手工市場 The Garage 舞台(Coffeebar 和…

墨西哥捲餅之夜!學習製作傳統墨西哥捲餅和莎莎醬

墨西哥捲餅之夜!學習製作傳統墨西哥捲餅和莎莎醬 工作坊簡介 加入UBC Farm,開啟一段美味的墨西哥傳統美食之旅!在這堂實用的烹飪課上,您將學習如何製作三種正宗的墨西哥捲餅餡料(包括素食、雞肉和/或魚肉餡料)以及兩種風味十足的自製莎莎醬,同時探索墨西哥家常菜背後的傳統和烹飪技巧。課程中,Marcela 將分享實用技巧、地道的調味方法以及文化見解,幫助您在自家廚房自信地重現這些美味。最棒的是,課程結束後,我們將一起品嚐親手製作的墨西哥捲餅和莎莎醬,分享美食、暢談,感受墨西哥的獨特風味。無論您是墨西哥烹飪新手還是墨西哥美食愛好者,這堂課都將激發您的靈感,讓您準備好為家人和朋友烹製一場地道的墨西哥捲餅盛宴。 (就像往常的烹飪工作坊一樣,我們會盡可能使用UBC農場的農產品。) 關於講師 馬塞拉·拉米雷斯(Marcela Ramirez)出生於墨西哥北部,從小就深受南方風味的影響。她這樣形容自己的成長經歷:「我的血液裡流淌著墨西哥南兩地美食的精華。再加上我祖父美麗的巴勒斯坦血統,更是豐富了我的味蕾。我從小就生活在烹飪高手環繞的環境中, 但真正喚醒我對烹飪熱情的是我的外祖母,她在廚房的爐灶旁,教我如何選擇並尊重我接觸到的每一種食材。她教我如何將愛融入每種食材之中。在墨西哥生活期間,我有幸擁有了自己的烹飪電視節目長達15年,並撰寫了兩本烹飪書籍。在加拿大生活的最初幾年,我經營自己的餐廳。如今,我樂於教導他人烹飪,讓更多人了解並喜愛墨西哥豐富道地的美食。 」 日期和時間 9月17日,星期四 — 下午6:00 – 晚上9:00 地點 UBC農場 費用 普通票:$79.80 學生及老年人:$72.45

素裡豐收嘉年華

素裡歷史悠久的史都華農場和托特斯·阿倫原住民學習之家誠摯邀請您與這片土地、與彼此建立聯繫。 慶祝土地,致敬豐收。 Date & time September 19, 2026 12:00pm – 4:00pm Address 13723 Crescent Rd, Surrey, BC Tickets & pricing Free 活動以美麗的埃爾金遺產公園為背景,衷心慶祝這片土地的豐饒,以及滋養我們所有人的共同傳統。共度充滿活力的一天,感受彼此的連結、文化和社區。 欣賞FUSION presents的現場音樂,觀看The Wee Drams高地舞者,並與莫霍克教育家Sheila Maracle一起參加擊鼓圈。逛逛攤位,與The Re-enactors互動,品嚐Kona Ice和Odd Burger的美味小吃。現場還將有蘋果壓榨機演示、有趣的拍照機會和手工製品。 豐收嘉年華擁有廣闊的場地和無盡的河畔清新空氣,是感官敏感人士的理想活動。所有活動均在戶外進行,周圍環繞著森林。我們甚至提供免費的感官套裝和降噪耳機租賃服務。 合作夥伴素裡市社區藝術、社區遺產和消防部門流動圖書館動感家禽,教育迷你穀倉(卑詩省養雞者協會)塞米亞穆陶藝家素裡圖書館原住民項目…

新西敏烏克蘭街頭節

不列顛哥倫比亞省新威斯敏斯特舉辦的首屆烏克蘭街頭節。帶您的朋友和家人度過一個充滿音樂、美食、遊戲、景點等的難忘的一天。獲得充滿活力和教育意義的體驗!透過各種歷史地區傳統、烹飪風味和藝術表現形式來慶祝烏克蘭的文化多樣性。 9 月 19 日在第四大道參加由聖體聖事大教堂主辦的首屆街頭風格節慶。 501 4th Avenue,New Westminster,V3L 1P3,CA 探索烏克蘭的各個地區,每個地區都有其獨特的傳統、烹飪風味和藝術表現。獲得充滿活力的教育體驗,並慶祝烏克蘭各個地區文化的多樣性和豐富性。*無需註冊,無需門票。歡迎所有捐款。 1.藝術文化館深入藝術文化館,感受充滿活力的烏克蘭文化展示。這些展館展示了烏克蘭不同地區的旅程,每個展館都突出了獨特的文化遺產和藝術表現。

與主廚布魯諾·費爾德森一起探索秋季甜點與卑詩省水果的奧秘

工作坊簡介 歡迎蒞臨卑詩大學農場,參加我們精心準備的秋季主題甜點烹飪演示,親手製作三款主題甜點。每道甜點製作完成後,您都將有機會品嚐。主廚將使用卑詩大學農場新鮮採摘的食材(視供應情況而定)。 關於講師 布魯諾費爾德森(Chef Bruno Feldeisen)是一位享譽國際的糕點主廚、烹飪書作家,同時也是加拿大廣播公司(CBC)美食節目《加拿大烘焙大賽》(The Great Canadian Baking Show)的評審。他的職業生涯橫跨米其林星級餐廳、豪華酒店、電視節目和烹飪教育領域,布魯諾以其世界一流的烹飪技能和親切友好的教學風格而聞名。他對美食、創意和社區的熱情,使他成為加拿大最受認可和喜愛的烹飪界名人之一。 日期和時間 9月15日,星期二 — 下午6:00 – 晚上9:00 地點 UBC農場 費用 普通票:$99.00 學生及老年人:$91.65

蘭利嘉年華狂歡節”Carnavalito on the Road”

Carnavalito on the Road活動是一項免費的、為期一天的拉丁文化慶典。 Carnavalito在西班牙語中意為「小型嘉年華」。活動之所以得名,是因為它是七月太陽嘉年華(Carnaval del Sol)的衍生活動。 這項活動並非拉丁美洲體驗的直接組成部分,但與之相關,並且將於夏季晚些時候舉行。 2026年的Carnavalito on the Road活動將於9月6日星期日舉行。  Douglas Park, Langley 12:00 pm and runs until 8:30 pm.  Carnavalito on the Road 是一個多元文化的流動節日,將太陽狂歡節的精神帶到不列顛哥倫比亞省的各個城市。嘉年華嘉年華由非營利組織Latincouver主辦,透過藝術、音樂、美食和慶典活動,將拉丁美洲傳統與當地社區緊密聯繫在一起。 今年,該節日在弗雷澤河谷新增了兩場標誌性活動,將邀請拉丁美洲藝術家、文化展示以及40多家當地供應商參展。 來自拉丁美洲和加拿大的50多位藝術家和40多家食品和服務供應商將參與此活動。

倫敦農場鄉村節

London Farm Country Fest 9月19日 下午12:00 – 下午4:00 免費在位於史蒂夫斯頓的歷史悠久的倫敦農場,您可以參加免費的家庭友善活動,並購買新鮮的農產品。 紅色木屋前設有雞類資訊牌 2026年9月19日,星期六,中午12點至下午4點。 歡迎來到位於史蒂夫斯頓歷史悠久的倫敦農場,參加第二屆年度鄉村農場節,享受充滿樂趣的家庭友善活動和新鮮的農產品。 活動包括: 藝術與手工藝 – 麻袋賽跑 – 尋寶遊戲 – 參觀雞舍 – 比賽 出售農場植物、鮮花、新鮮農產品及其他產品。 提供茶點及更多!

阿加西秋季博覽會和玉米節

2026年阿加西秋季博覽會和玉米節今年秋季玉米交易會將於9月18日至19日舉行,這將是第122屆玉米交易會和第78屆玉米節。 阿加西秋季市集和玉米節由一個名為阿加西農業和園藝協會的非營利協會主辦。 每年平均有 10,000 人參加秋季市集和玉米節。 秋季展會 |入場費 星期五 2026年 9 月 18 日免費進入展會場地農業館入場費(12 歲以上)$3.00 2026年9月19日,星期六 預售票必須在9月18日前購買 預售票 – 成人1張 8.00元 預售票 – 兒童(6-11歲)1張 5.00元 現場購票 – 成人單人票 – 僅限現金! 10.00元 現場購票 –…

UBC農場秋季豐收盛宴

在UBC溫哥華校區,一場匯聚美食、好友、藝術與文化的盛宴即將開啟! 門票現已開售 點此購票! 9月17日,下午4點至晚上9點,誠摯邀請您蒞臨University Commons,參加豐收盛宴! 與750位親朋好友和同事一起,在戶外帳篷下享用充滿秋日氣息的長桌晚宴,慶祝新學年的開始。 晚宴包含六道以本地食材烹調的家庭式盛宴,隨後還將在UBC世界一流的藝術文化區,為您精心策劃一系列專為豐收盛宴賓客打造的藝術文化體驗。請查看下方菜單和活動指南。 個人票價為45至70加元,可透過下方連結購買。團體票(含預約座位)也已開售-詳情請瀏覽售票網站。 豐收盛宴由校園及社區規劃部、Sage Catering餐飲公司及UBC藝術文化區共同舉辦。 請查看下方去年活動的精彩照片,我們期待在今年的豐收節上與您相見! 購票 https://inspired.ubc.ca/harvest/ 特色菜單採用本地食材,秉持環保理念 豐收節菜單 開胃菜 UBC農場秋季豐收沙拉 烤南瓜、彩虹胡蘿蔔、嫩羽衣甘藍、藜麥、蔓越莓乾、茴香絲、烤南瓜籽,佐以楓糖蘋果醋汁。 酥皮烤布里起司 無花果醬、烤榛果、迷迭香蜂蜜和烤法國麵包 主菜 味噌烤卑詩省虹鱒魚 烤地瓜泥、烤小油菜、醃蘿蔔、烤芝麻柚子棕色奶油、蔥花和嫩芽菜 西海岸豐收意式馬鈴薯餃子 烤卑詩大學農場南瓜、野菇、燉羽衣甘藍、白豆、酥炸鼠尾草、烤南瓜籽和奶油烤南瓜醬 甜點 蔓越莓橙子卡諾裡卷 柑橘乳清乾酪、蔓越莓果醬和烤開心果 棗泥小蛋糕 波特酒浸泡博斯克梨、太妃糖釉 *請稍後查看過敏原資訊或聯絡 info.inspired@ubc.ca。請注意,由於本次活動的特殊性質(長桌,家庭式用餐),菜餚不可替換,且可能存在交叉污染。…

素裡西海岸花園的夏季節日

8 月22日至23日(週六, 週日上午10點至下午4點)特別植物花卉銷售、 工匠市場、食品卡車、啤酒花園等等…超過 40 多個當地工匠供應商可供購物(市場每天上午 10 點至下午 4 點) 請參閱官方網站的供應商名單: 整個週末都有很棒的餐車!兒童區!這是孩子們可以透過臉部彩繪、氣球等放鬆身心的有趣場所。擔心天氣?這是一個室內/室外活動! 設有室內和室外用餐區、購物區、帳篷式供應商市場等。 West Coast Gardens 1420 172 StreetSurrey, BC

倫弗溪谷月亮節”Renfrew Ravine Moon Festival”

將於 9 月 7 日至 9 月 26 日舉行,以藝術、文化和自然活動為特色。您可以在節日網站 www.stillmoonarts.ca/moon-festival/ 上探索整個節日節目並查看表演陣容、藝術家、社區和供應商攤位以及研討會。 中秋節最盛大的日子是 10 月 4 日,即文化日!探索斯洛坎公園的豐收博覽會,然後跟隨暮光燈籠遊行從斯洛坎公園前往倫弗魯社區公園,在那裡您將目睹溪邊燈籠的美麗和壓軸表演《溪流意識》。 日期和時間9月26 日星期六,下午 4:00 – 晚上 9:30 豐收博覽會 4:00-7:00 PM 斯洛坎公園 暮光燈籠遊行下午 7:00-7:15 斯洛坎公園至倫弗魯社區公園 溪畔燈籠晚上 7:15 –…

UBC 農場工作坊: 和名廚 Dara Yu 一起製作泡菜

工作坊簡介 在 UBC 農場舉辦的泡菜製作工作坊中,您將親身體驗發酵的藝術。學員將學習如何從頭到尾製作傳統的白菜泡菜,包括醃製、調味和包裝蔬菜進行發酵。本次工作坊由美國廚藝大師最年輕的冠軍、2025 年 UBC 農場實習畢業生 Dara Yu 主講。 Dara 主廚將分享發酵的基本原理、風味平衡技巧以及在家成功發酵的秘訣。每位學員將製作一罐新鮮的泡菜帶回家,慢慢品嚐其風味的變化。 關於講師 Dara Yu 主廚現居洛杉磯,是一位才華橫溢的烹飪大師,她的職業生涯橫跨餐廳、媒體和創意美食活動策劃。她的烹飪融合了中國、紐西蘭、加州和加拿大的文化背景,將傳統技術與現代的全球視野結合。她12歲時在《小小廚神》(MasterChef Junior)節目中獲得亞軍,由此嶄露頭角。之後,她從美國烹飪學院(Culinary Institute of America)烘焙與糕點專業以優異成績畢業,並最終榮膺《廚藝大師》(MasterChef)第12季最年輕的冠軍。她也是UBC農場實踐課程的2025屆畢業生,進一步加深了她對永續農業和時令烹飪的理解。達拉主廚曾在A.O.C.、The Tasting Kitchen、Bouchon Bakery和Dominique Ansel Bakery等知名餐廳接受培訓,並透過快閃餐廳、合作晚宴、烹飪教育和媒體活動等方式持續拓展社群,同時與全球觀眾分享食譜和旅行見聞。 日期和時間 8月29日,星期六 — 上午9:30 – 中午12:00 地點UBC農場…

列治文農場節 (Richmond Farm Fest)

列治文農場節 (Richmond Farm Fest) 上,感受這座城市多元的農業基礎。這項免費活動將包含兒童親手實踐活動、園藝展示、烹飪示範、農夫和手工藝品市集、美食美酒品嚐、現場音樂表演等等! 列治文農場節將於2026年9月13日上午11:00至下午4:00在花園城農場(Garden City Lands)回歸。列治文市與昆特蘭理工大學農場合作,誠摯邀請您帶著家人慶祝當地農場、新鮮食材和社區氛圍。遊客可以觀賞Pursuit Kitchen的烹飪演示,或在社區舞台欣賞現場表演,然後前往農夫市集選購手工製品和當地農產品。所有年齡層的孩子都會喜歡植物迷宮和以列治文農業歷史為靈感的動手活動。這項免費活動還設有多輛美食餐車,讓大家歡聚一堂,品嚐新鮮的全食。 農夫市集 精選美食飲品 兒童樂園—“小小農夫” 農業與園藝展覽 列治文農業故事 社區舞台現場音樂表演 烹飪示範舞台 農場馬車之旅 了解更多信息,請訪問richmondfarmfest.ca地址花園城農場Garden City Lands (5040 Garden City Road)

本拿比日本文化中心秋“祭”日Nikkei Matsuri

前夜祭 (Zenyasai) 祭典前夕:戶外舞會 9月4日,星期五 | 下午3:00 – 晚上10:00 在充滿節日氣氛的日裔花園 (Nikkei Garden) 參加我們的前夜祭 (Zenyasai),提前開啟週末狂歡!品嚐美酒佳餚,盡情舞動,享受精彩的夜晚: 現場音樂:由溫哥華頂尖本地及新晉DJ帶來的浩室和電子音樂,包括:Time Geometry、O-Shun、Rennie Foster、Soulvent Sound、Byegas、DJ Kosei、Sora 和 Shin。 美食美酒:花園內匯聚許多當地美食美酒攤位,供您盡情享用。 時間:9 月 5 日(週六)和 9月 6 日(週日),每日上午 11 點至晚上 7 點(勞動節週末)…

與名廚 Dara Yu 一起體驗起司製作

工作坊簡介 在這個動手實踐的起司製作工作坊中,探索新鮮乳製品的奇妙世界。學員將學習如何將牛奶轉化為兩種備受歡迎的起司:口感柔滑的里科塔起司和柔軟有彈性的馬蘇里拉起司。課程由美國名廚大賽最年輕的冠軍、2025 年不列顛哥倫比亞大學農場實習計畫畢業生 Dara Yu 親自授課。 Dara 主廚將帶領學員們深入了解新鮮起司製作的科學原理和精湛技藝,從凝乳的形成到手工拉伸馬蘇里拉乳酪,全程指導。在此過程中,學員將增強處理乳製品的信心,並學習獲得最佳質地和風味的秘訣。學員將帶著新鮮製作的起司以及在家中繼續製作起司的技能離開。 關於講師 Dara Yu 主廚現居洛杉磯,是一位才華橫溢的烹飪大師,她的職業生涯橫跨餐廳、媒體和創意美食活動策劃領域。她的烹飪融合了中國、紐西蘭、加州和加拿大的文化背景,將傳統技術與現代的全球視野巧妙結合。她12歲時在《小小廚神》(MasterChef Junior)節目中獲得亞軍,一舉成名。之後,她從美國烹飪學院(Culinary Institute of America)烘焙與糕點專業以優異成績畢業,並最終榮膺《廚藝大師》(MasterChef)第12季最年輕的冠軍。她也是UBC農場實踐課程的2025屆畢業生,進一步加深了她對永續農業和時令烹飪的理解。達拉主廚曾在A.O.C.、The Tasting Kitchen、Bouchon Bakery和Dominique Ansel Bakery等知名餐廳接受培訓,並透過快閃餐廳、合作晚宴、烹飪教育和媒體活動等方式持續拓展社群,同時與全球觀眾分享食譜和旅行見聞。 日期和時間 8月27日,星期四 — 下午6:30 – 晚上9:00 地點UBC農場 費用普通票:115.50加幣 學生及老年人:108.15加幣