準備迎接中秋佳節！親手製作月餅！
工作坊簡介
月餅季來啦！月餅是中秋節的傳統美食，您將跟隨曾亮相加拿大廣播公司溫哥華分台的廚師Abraham Wong學習如何從零開始製作月餅。我們將教授三種經典的港式餡料：鹹蛋黃蓮蓉、鹹蛋黃奶黃和鹹蛋黃黑芝麻。您可以選擇自己喜歡的月餅模具，親自製作這些精美的小月餅。請自備外帶盒或小鐵盒，將您的作品帶回家。工作坊結束後，您可以品茶聊天，享用自製月餅。
關於講師
Abraham Wong是一位集廚師、烹飪導師、食品設計師、小提琴家和策展人於一身的藝術家，他的作品融合了文化、歷史、音樂和創意。他出生於香港，現居溫哥華，致力於打造超越餐盤的體驗——開設實踐工作坊、復興傳統點心，並在溫哥華、多倫多和西雅圖策劃各類活動。Abraham Wong 致力於建立真誠的聯繫，激發社群活力，以美食和音樂為橋樑，促進有意義的對話、學習和共享快樂。
日期和時間
9月20日，星期日 — 下午12:30 – 下午2:30
地點
UBC農場
費用
普通票：$78.75
學生及老年人：$71.40