圓環手工藝品假日市集“CIRCLE CRAFT HOLIDAY MARKET”

CIRCLE CRAFT HOLIDAY MARKETNov 11-16 | Vancouver Convention Centre 加拿大西部最大的工藝品市場展示了來自全國各地的工匠…在一個節慶的屋頂下。 300+ 工匠艺术家 日期和時間日期:2025年11月11日至16日11月11日,星期二:上午10點至晚上9點11月12日,星期三:上午10點至晚上9點11月13日,星期四:上午10點至晚上9點11月14日,星期五:上午10點至晚上9點11月15日,星期六:上午10點至晚上7點11月16日,星期日:上午10點至下午5點 票价:8-12 加元…

Got Craft 假日市集

聚集頂尖獨立手工藝品和設計作品的市場,Got Craft 提供絕佳的機會,讓您直接與新舊品牌互動,支持小型企業,並融入志同道合的社區。當地美食飲品攤位陣容強大,為您提供您夢寐以求的所有溫馨節日風味,蜂蜜和蜂蠟製品, 正宗日式烘焙,提供甜鹹口味的美味點心, 亞洲風味,創新植物性拉麵和麻糬套裝, 風味濃鬱的沾醬和塗抹醬,為您的每一餐增添美味。每一顆巧克力都是傾注心血的結晶,精心手工製作,完美呈現。 100 家當地製造商和小商店購買商品,發現迷你製造商(兒童企業家),享受美食餐車、動手工作坊、免費 DIY 雜誌製作,原住民女性經營的手工企業,使用傳統材料製作小批量串珠飾品。 11月22日+23日 11月29日+30日 克羅埃西亞文化中心 Croatian Cultural…

智慧農業企業 Pinnacle Food

加拿大領先農業企業Pinnacle Food最近宣布其位於溫哥華的農業大數據中心正式建成,這項建設的完成也被認為將為該公司以及整個智慧農業領域帶來新突破。 企業簡介 Pinnacle Food 是一家致力於建立核心 FaaS 服務能力的企業,它積極利用先進技術整合智慧農業全產業鏈。透過將垂直農業技術與大數據、人工智慧等數位化技術相融合,Pinnacle Food 不僅在有限的空間內實現了高效的農作物種植,而且在生產過程中最大程度地減少了對土壤、水資源等自然資源的浪費,為推動永續農業的發展做出了積極貢獻。 資料中心 Pinnacle Food的大數據中心將隨著資料收集的增加與演算法最佳化,逐步形成綜合各類農業資料的集中管理平台。透過一系列包括供暖、通風、空調、灌溉、照明系統和用於測量環境條件的大量感測器形成的模組化系統集成,Pinnacle Food各實驗中心的水質、空氣條件、作物生長狀況等多元化數據將被統一管理,為農業生產提供全面、系統的信息基礎,為農業決策提供更全面的數據支持,實現種植成本的大幅降低,減少資源浪費。 同時,資料中心對所有實驗基地的農業資料進行即時分析,演算法能夠快速做出病蟲害預警,優化灌溉需求等機器決策,未來將持續提高生產效率,實現精準農業,進一步提高農作物產量與品質。在數據分析和人工智慧的幫助下,Pinnacle Food將能夠不斷發掘新的種植技術、作物品種和農業管理策略,推動整個農業產業向前發展。 產品與服務 Pinnacle Food Group目前向個人家庭和社區團體銷售水耕種植系統及技術支援服務,並正在研發適用於城市農場的水耕種植系統。該公司的水耕種植系統包括各種感測器、種植盤、種植盤架、種植籃、照明面板、水箱,以及種子、育苗海綿和營養液等消耗品。 此外,Pinnacle Food Group也為設備使用者提供諮詢服務、農業資料智慧、可控制資料應用(協助使用者管理種植環境)、環境設計諮詢、設備安裝及農業技術支援。 Pinnacle Food Group計劃在2024年底前將這些設備和服務提供給城市農場(如有機蔬菜農場),並在2025年拓展至智慧溫室和大規模農業系統。

起司的藝術:品嚐與探索工作坊

關於工作坊探索迷人的起司世界——從起司製作的基礎知識,到創造各種質地、風味和風格的技巧。我們將探討不同類型起司背後的關鍵技術——從新鮮起司、軟熟起司到陳年起司和藍紋起司——並了解牛奶類型、陳年和外皮發育等因素如何影響風味和質地。最重要的是,將有機會品嚐一系列精選的優質乳酪,它們展現了這些技術!無論您是初次接觸乳酪,還是希望加深對乳酪的理解,本次工作坊都保證能娛樂、教育,並滿足您的味蕾。來品嚐、學習,一起愛上起司吧! 關於講師Leigh Power 是一位專注於美食美酒體驗的活動策劃師和製作人。在搬到溫哥華之前,她曾擔任紐約市標誌性餐廳 Murray’s Cheese 的餐飲總監。在 Murray’s 任職期間,Leigh 主持了多場起司教育課程,為全市各地的活動製作客製化起司板,並開發了他們的婚禮起司塔計畫。她對手工起司充滿熱情,並致力於打造令人難忘的美食活動。 日期和時間2025年11月8日,星期六,上午10點至中午12點 地點UBC 農場 費用普通票:65.10加幣(含消費稅)學生及老人票:57.75加幣(含消費稅)

藜麥烹飪:從種子到餐桌

關於工作坊藜麥曾被邊緣化為“窮人的食物”,如今已被公認為全球超級食品,它體現了傳統、創新和韌性的交融。在本次工作坊中,我們將探索藜麥的多功能性,製作鹹味和甜味菜餚(無麩質和素食),並盡可能融入其他當地和時令食材。具體來說,我們將製作“秋季風味”藜麥餅和免烤巧克力藜麥甜點。我們也將探討種植這種作物的細微差別,以及它對更永續未來的潛在價值。無論您是藜麥愛好者,還是藜麥愛好者,都歡迎加入我們的藜麥愛好者社群。 關於講師Cristina Ocana Gallegos 是一位研究者和永續食品體系的倡導者,在藜麥研究方面擁有豐富的經驗。她的研究涵蓋藜麥的遺傳學和生理學、其價值鏈以及生產的社會層面。她來自厄瓜多爾,藜麥是當地世世代代的主食。如今,她依然將藜麥融入自己的日常生活和飲食中。克里斯蒂娜認為,藜麥的多功能性是應對全球挑戰的解決方案之一,並有潛力改善全球營養狀況。 日期和時間2025年11月13日,星期四,晚上7點至9點 地點UBC農場 費用普通票:69.30CAD(含商品及服務稅)學生和老年人:61.95CAD(含商品及服務稅)

卡薩農場: 鬼屋農場萬聖節派對-狂野西部幽靈

卑詩省列治文市的卡薩農場,為您帶來驚悚的家庭樂趣、鬼屋景點、現場DJ、手工製品和美食餐車。 10月30日至31日 | 下午5點至10點;11月1日 | 下午12點至6點。 地點卡薩農場 Kassa Farm 12320 Number 2 Road Richmond, BC…

線上-農場企業商業導師網路學員資訊交流會

2026年10月15日:線上-商業導師網路學員資訊交流會 歡迎參加本次線上資訊交流會,了解商業導師網路 (BMN) 項目,聆聽我們經驗豐富的導師分享,並提出您關於申請流程或項目的任何問題。 在本次交流會上,您將有機會與 BMN 專案經理 Melanie Buffel 以及區域專案協調員 Tori Ames 和 Katheryn Loewen 會面。導師 Bluesette Campbell 也將出席,分享她作為導師的親身經歷以及一路走來的心得體會。我們歡迎所有正在考慮申請該計畫或有興趣了解更多資訊的人士參加。 2027 年商業導師網路學員申請將於 10 月 1 日開放!無論您是需要商業基礎知識還是長期發展的策略規劃,掌握商業發展技能都是新農民面臨的最大挑戰之一。青年農業從業者商業導師網絡為新一代農民提供實用且個人化的指導,幫助他們建立強大且具韌性的農場企業。 時間:2026年10月15日 – 太平洋時間下午6點(不列顛哥倫比亞省),山區時間下午7點(阿爾伯塔省),中部時間晚上8點(薩斯喀徹溫省/曼尼托巴省) 地點:線上,涵蓋加拿大境內所有原住民領地。無論您身在何處,都能輕鬆參與,無論是沙發、辦公室、拖拉機旁,還是堆肥堆旁——只要您能上網,都可以加入我們!註冊後,我們將發送Zoom連結。https://youngagrarians.org/ 註冊:請點選下方按鈕在Eventbrite上註冊。Business Mentorship Network…

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