接骨木花和漿果的奇妙藥用世界

學習如何透過了解這種植物的藥用價值,將接骨木花和漿果融入您的生活方式。在本課程中,將了解黑接骨木,並討論這種植物的各種藥用功效和家庭應用。製作接骨木花草藥糖漿,並討論如何在家中製作草本蜜醋。 您將有機會在講座中「品嚐」接骨木花糖漿的美味。 關於講師Katolen Yardley,DO (EU)、MNIMH、RH (AHG) 是一位草藥醫生、手法整骨治療師和自然愛好者,在不列顛哥倫比亞省溫哥華的私人診所擁有超過 20 年的臨床和草藥製作經驗。她樂於透過啟發和教育,提供實用的工具,幫助您實現最佳健康狀態。她是《美好生活指南:天然草藥療法》(2016年8月)的作者,並曾任不列顛哥倫比亞省加拿大草藥師協會會長。 日期和時間2025年9月3日,星期三,下午6:00至8:00 地點UBC農場 費用普通票:34.65加幣(含商品及服務稅)學生及老人票:27.30加幣(含商品及服務稅) go to UBCfarm.ubc

傳統中式蔥油餅,農場新鮮食材,從零開始製作

這個充滿樂趣和互動性的工作坊將教您如何製作傳統的中式蔥油餅,並添加一些新意——提供自製的無麩質蔥油餅。也會加入香草或UBC農場的農產品,為您帶來極致的在地風味體驗。素食/純素飲食需求均可滿足。 關於講師Renée Chan是一位獲得加拿大和美國認證的註冊營養師。她畢業於加州大學聖地牙哥分校,獲得理學學士學位,之後在紐約大學攻讀臨床營養學碩士學位。她曾在Ai Fiori等著名餐廳以及紐約其他知名餐廳磨練廚藝。在紐約擔任註冊營養師後,她透過在法國有機農場工作拓展了國際經驗。這讓她有機會在香港駐留,並在那裡加深了對中式烹飪的理解。她是 The Skript Kitchen 的老闆,並擁有兩個當地健康食品品牌。 日期和時間2025年9月4日,星期四,下午6:00至8:00 地點UBC 農場 費用普通票:59.85加幣(含消費稅)學生及老人票:52.50加幣(含消費稅) go to UBCfarm.ubc

耶魯鎮轉盤廣場: 夏日市集 – 街頭美食!

8月23, 24日下午1:00 – 晚上8:00Uniquely Vancouver 夏日集市 耶魯鎮轉盤廣場(Roundhouse 社區中心外)8月16、17、23、24日免費入場 在耶魯鎮中心歡慶夏日!充滿活力的夏日集市——夏日集市,這裡有40家本地手工藝品攤位、美食攤位和美食餐車。距離碼頭僅幾步之遙,沐浴陽光,支持本地創客,探索精選手工製品、美味佳餚,感受社區氛圍。 支持小店,選購本地商品,感受當地氛圍。 Roundhouse Turntable Plaza 181 Roundhouse MewsVancouver, BC V6Z 2W3Canada

特定用途植物的種植:食用、藥用和野生動物友善

關於工作坊本次工作坊將探討在城市環境中選擇的植物的特性。無論是後院種植的特定樹木或灌木,或是適合陽台種植的小植物,我們都將探討植物本身的許多潛在用途,例如食用、藥用、驅蟲、動態蓄積、遮蔭、隱私、蝴蝶棲息地、美觀等等。這些用途對我們自身、花園的健康、整體環境都大有裨益。在本次工作坊期間,將走進農場,採集各種植物,製作我們自己的美味多用途草藥醋,帶回家過濾後再享用。請做好戶外活動的準備。 關於講師Sarah Orlowski 是一位草藥大師,曾接受原住民草藥傳統的訓練。她擁有永續農業設計證書,並堅信順應自然的種植方式將是未來的永續發展之路。 Sarah 曾在多家機構任教,包括 UBC 農場、西門菲沙大學、Boucher 自然療法醫學院、加拿大中醫學院、卡皮拉諾學院和道格拉斯學院以及範杜森花園。目前,Sarah 協助經營位於 BC 省南部內陸地區的有機果園和藥草農場,在那裡她生產自己的產品並培訓學生學徒。她擁有一家私人診所,提供健康諮詢和氣功治療。 日期和時間2025 年 8…

植物藥!學習草藥基礎知識

關於研討會參加一場體驗式、資訊的入門講座,了解如何將草藥融入您的生活方式。這場講座將為新手和經驗豐富的草藥師提供寶貴的資源!將討論一些回歸自然的家庭療法和有效的草藥(包括廚房蔬菜、香料、知名草藥和野生植物),以解決常見的家庭健康問題,以及如何在家中使用草藥進行常見的急救、外用和藥用。屆時,您將有機會「品嚐」一些溫和的草藥味道(所以請帶上湯匙和飲水杯!)。 Katolen 的著作《天然和草藥療法的美好生活指南》售價 25 元。 關於講師 Katolen Yardley,DO (EU)、MNIMH、RH (AHG) 是一位草藥醫生、手法整骨治療師,同時也是一位自然愛好者,在不列顛哥倫比亞省溫哥華的私人診所擁有超過 20 年的臨床和草藥製作經驗。她樂於透過啟發和教育,為人們提供實用的工具,以實現最佳健康狀態。她是《美好生活指南:天然和草藥療法》(2016 年 8 月)的作者,曾任不列顛哥倫比亞省加拿大草藥師協會會長。她是多所草藥醫學院的臨床主管,並在 Boucher 自然療法學院擔任兼職教師。請造訪 www.katolenyardley.com 以了解更多資訊。 日期和時間2025年8月13日,星期三,下午6:00至8:00 地點UBC農場 費用普通票:34.65加幣(含商品及服務稅)學生及老人票:27.30加幣(含商品及服務稅)

Boetzkes Farm 農場 U-Pick

Boetzkes Farm 是一家家族擁有和經營的有機藍莓農場,不使用任何化學品, 漿果個頭大,數量多,採摘方便。每磅2加元,自己採。藍莓產量充足,成熟度已足夠,Boetzkes Farm 一年四季均不使用任何化學藥劑或噴劑,無論是漿果、灌木或雜草,也不使用任何化學肥料。 自行採摘的價格與過去幾年相同,為每磅2加元。無需入場費,不設最低消費。採摘者可以使用我們的桶子和手提箱,也可以自備。請致電諮詢盒裝藍莓和已根據成熟度分類的藍莓供應情況。農場每天上午8點至晚上9點(或夜間)營業,週末也營業。 最好帶上多箱藍莓以便將收穫的藍莓運回家,但如果您的收穫量過大,農場通常也有足夠的托盤和箱子。 Boetzkes Farms 7860 232nd Street Langley, BC. Contact…

線上-農場企業商業導師網路學員資訊交流會

2026年10月15日:線上-商業導師網路學員資訊交流會 歡迎參加本次線上資訊交流會,了解商業導師網路 (BMN) 項目,聆聽我們經驗豐富的導師分享,並提出您關於申請流程或項目的任何問題。 在本次交流會上,您將有機會與 BMN 專案經理 Melanie Buffel 以及區域專案協調員 Tori Ames 和 Katheryn Loewen 會面。導師 Bluesette Campbell 也將出席,分享她作為導師的親身經歷以及一路走來的心得體會。我們歡迎所有正在考慮申請該計畫或有興趣了解更多資訊的人士參加。 2027 年商業導師網路學員申請將於 10 月 1 日開放!無論您是需要商業基礎知識還是長期發展的策略規劃,掌握商業發展技能都是新農民面臨的最大挑戰之一。青年農業從業者商業導師網絡為新一代農民提供實用且個人化的指導,幫助他們建立強大且具韌性的農場企業。 時間:2026年10月15日 – 太平洋時間下午6點(不列顛哥倫比亞省),山區時間下午7點(阿爾伯塔省),中部時間晚上8點(薩斯喀徹溫省/曼尼托巴省) 地點:線上,涵蓋加拿大境內所有原住民領地。無論您身在何處,都能輕鬆參與,無論是沙發、辦公室、拖拉機旁,還是堆肥堆旁——只要您能上網,都可以加入我們!註冊後,我們將發送Zoom連結。https://youngagrarians.org/ 註冊:請點選下方按鈕在Eventbrite上註冊。Business Mentorship Network…

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