布羅克之家協會，溫哥華，格雷岬路3875號 11月22日，上午10點至下午3點 免費 籌款及慈善活動、市集 歡迎參加一年一度的布洛克之家協會冬季市集－一場充滿創意與社區氛圍的盛會。在這裡，您可以發現手工珍品、物美價廉的服裝、書籍和禮品。在布洛克之家溫暖舒適的環境中，一邊品嚐自製茶點，一邊與朋友、鄰居們歡聚一堂。 Date and Time Saturday, November 22, 2025, 10:00 AM until…
Read More →
一年一度的日本聖誕假日市集將於 2025年11月29日至30日在 UBC Robson Square 回歸！有超過 90 家供應商展示創意日本手工藝品、美味的日本食品和獨特的“Zakka”日本商品！ 精彩的日本文化表演，例如和服秀、太鼓表演、舞獅、書法等等！備受歡迎的工作坊也將再次舉辦。請留意後續公告。 1 Adult for 1 day $5.00…
Read More →
本拿比擁有該地區一些生產力最高的農田——已經在這片土地上耕種了 160 年。根據最新統計，本拿比有 40 多個農場正在運作。現在透過社區花園等計畫鼓勵在離家較近的地方進行「農業」——居民可以在那裡學習種植蔬菜——所有這些都是為了使本地的社區盡可能實現永續發展。 對本那比農業用地的長期保護是本那比官方社區計畫的重要組成部分。它支持保護和擴大農業，特別是在本那比南部的大本德地區（大彎地區）。 大彎地區曾經是天然蔓越莓種植地不列顛哥倫比亞殖民地建立後1858 年，歐洲殖民者被鼓勵透過搶佔奪取土地，這允許非原住民成為土地所有者。土著人民被排除在這個系統之外。1860 年代的第一批農民是歐洲人起源並種植農作物和飼養動物。由1890 年代初，該地區吸引了更加多元化的農民群體，其中包括加拿大華人。大多數早期的加拿大華裔農民租用或從歐洲移民土地所有者租用農田對土地的歧視性法律與社會限制所有權。他們從白人業主那裡租賃土地來經營小型商品花園。當在新威斯敏斯特街道上銷售產品時，1912 年，即使是最保守的當地報紙——《不列顛哥倫比亞報》——也被迫承認，本那比的中國農民已經將“比蔓越莓沼澤好不多少的地方變成物產豐富的農場”。到 1946 年，華裔加拿大農民租用了約 200 英畝的本那比土地。…
Read More →
加拿大領先農業企業Pinnacle Food最近宣布其位於溫哥華的農業大數據中心正式建成，這項建設的完成也被認為將為該公司以及整個智慧農業領域帶來新突破。 企業簡介 Pinnacle Food 是一家致力於建立核心 FaaS 服務能力的企業，它積極利用先進技術整合智慧農業全產業鏈。透過將垂直農業技術與大數據、人工智慧等數位化技術相融合，Pinnacle Food 不僅在有限的空間內實現了高效的農作物種植，而且在生產過程中最大程度地減少了對土壤、水資源等自然資源的浪費，為推動永續農業的發展做出了積極貢獻。 資料中心 Pinnacle Food的大數據中心將隨著資料收集的增加與演算法最佳化，逐步形成綜合各類農業資料的集中管理平台。透過一系列包括供暖、通風、空調、灌溉、照明系統和用於測量環境條件的大量感測器形成的模組化系統集成，Pinnacle Food各實驗中心的水質、空氣條件、作物生長狀況等多元化數據將被統一管理，為農業生產提供全面、系統的信息基礎，為農業決策提供更全面的數據支持，實現種植成本的大幅降低，減少資源浪費。 同時，資料中心對所有實驗基地的農業資料進行即時分析，演算法能夠快速做出病蟲害預警，優化灌溉需求等機器決策，未來將持續提高生產效率，實現精準農業，進一步提高農作物產量與品質。在數據分析和人工智慧的幫助下，Pinnacle…
北奧特冬季市集即將回歸，比以往任何時候都更加熱鬧！ 超過 50 位才華洋溢的攤主將齊聚一堂，為您帶來琳瑯滿目的商品，從節日裝飾品、手工藝品到當季特色禮品，應有盡有。 來這裡感受當地創意，體驗溫馨的社區氛圍，並在逛市集的同時，品嚐美味的小吃。 市集上午 10 點開門，入場免費，歡迎捐款。我們期待您的光臨！ 日期： 2025年11月8日，星期六 時間： 上午10:00至下午3:00 加拿大卑詩省蘭利市阿爾德格羅夫區248街5370號，郵編：V4W 1A7 5370…
關於工作坊探索迷人的起司世界——從起司製作的基礎知識，到創造各種質地、風味和風格的技巧。我們將探討不同類型起司背後的關鍵技術——從新鮮起司、軟熟起司到陳年起司和藍紋起司——並了解牛奶類型、陳年和外皮發育等因素如何影響風味和質地。最重要的是，將有機會品嚐一系列精選的優質乳酪，它們展現了這些技術！無論您是初次接觸乳酪，還是希望加深對乳酪的理解，本次工作坊都保證能娛樂、教育，並滿足您的味蕾。來品嚐、學習，一起愛上起司吧！ 關於講師Leigh Power 是一位專注於美食美酒體驗的活動策劃師和製作人。在搬到溫哥華之前，她曾擔任紐約市標誌性餐廳 Murray’s Cheese 的餐飲總監。在 Murray’s 任職期間，Leigh 主持了多場起司教育課程，為全市各地的活動製作客製化起司板，並開發了他們的婚禮起司塔計畫。她對手工起司充滿熱情，並致力於打造令人難忘的美食活動。 日期和時間2025年11月8日，星期六，上午10點至中午12點 地點UBC 農場 費用普通票：65.10加幣（含消費稅）學生及老人票：57.75加幣（含消費稅）
關於工作坊藜麥曾被邊緣化為“窮人的食物”，如今已被公認為全球超級食品，它體現了傳統、創新和韌性的交融。在本次工作坊中，我們將探索藜麥的多功能性，製作鹹味和甜味菜餚（無麩質和素食），並盡可能融入其他當地和時令食材。具體來說，我們將製作“秋季風味”藜麥餅和免烤巧克力藜麥甜點。我們也將探討種植這種作物的細微差別，以及它對更永續未來的潛在價值。無論您是藜麥愛好者，還是藜麥愛好者，都歡迎加入我們的藜麥愛好者社群。 關於講師Cristina Ocana Gallegos 是一位研究者和永續食品體系的倡導者，在藜麥研究方面擁有豐富的經驗。她的研究涵蓋藜麥的遺傳學和生理學、其價值鏈以及生產的社會層面。她來自厄瓜多爾，藜麥是當地世世代代的主食。如今，她依然將藜麥融入自己的日常生活和飲食中。克里斯蒂娜認為，藜麥的多功能性是應對全球挑戰的解決方案之一，並有潛力改善全球營養狀況。 日期和時間2025年11月13日，星期四，晚上7點至9點 地點UBC農場 費用普通票：69.30CAD（含商品及服務稅）學生和老年人：61.95CAD（含商品及服務稅）
卑詩省列治文市的卡薩農場，為您帶來驚悚的家庭樂趣、鬼屋景點、現場DJ、手工製品和美食餐車。 10月30日至31日 | 下午5點至10點；11月1日 | 下午12點至6點。 地點卡薩農場 Kassa Farm 12320 Number 2 Road Richmond, BC V7E 2G1 From $15.75 CAD 日程安排下午 5:00 – 晚上 10:00 DJ 現場音樂 10月31日 下午 5:00 – 下午…
當季節更替，植物落葉凋零時，一年中似乎有些沉悶乏味的時節——但在戶外，卻有如此多的精彩值得觀察和享受！事實上，有些植物的特性只有在冬季才能清楚觀察到。這個季節是培養植物辨識技能和提升觀察能力的絕佳機會。 弗雷澤河探索中心進行一場講座， 講解冬季植物辨識的基礎知識，包括關鍵特性和術語。工作坊的第二部分是戶外漫步，我們將沿著新西區木板路探索和觀察各種灌木和樹木的有趣特徵。 *如果您有放大鏡或手持放大鏡，請攜帶。 關於講師 Julia Alards-Tomalin 是 BCIT 森林與自然區域管理專案的講師兼專案負責人。她的背景豐富多樣，包括園藝、樹藝、入侵物種管理和生態修復，但都有一個共同的主題——植物。從2019年開始，Julia開始與她的學生合作編寫一本開放教育教材，重點介紹冬季植物識別，名為《芽、枝和樹皮：太平洋西北地區冬季植物識別指南》。該書可免費下載，第三版目前已上線。 註冊: 弗雷澤河探索中心（Fraser River Discovery Centre）网站…
關於工作坊探索迷人的起司世界——從起司製作的基礎知識，到創造各種質地、風味和風格的技巧。我們將探討不同類型起司背後的關鍵技術——從新鮮起司、軟熟起司到陳年起司和藍紋起司——並了解牛奶類型、陳年和外皮發育等因素如何影響風味和質地。最重要的是，將有機會品嚐一系列精選的優質乳酪，它們展現了這些技術！無論您是初次接觸乳酪，還是希望加深對乳酪的理解，本次工作坊都保證能娛樂、教育，並滿足您的味蕾。來品嚐、學習，一起愛上起司吧！ 關於講師Leigh Power 是一位專注於美食美酒體驗的活動策劃師和製作人。在搬到溫哥華之前，她曾擔任紐約市標誌性餐廳 Murray’s Cheese 的餐飲總監。在 Murray’s 任職期間，Leigh 主持了多場起司教育課程，為全市各地的活動製作客製化起司板，並開發了他們的婚禮起司塔計畫。她對手工起司充滿熱情，並致力於打造令人難忘的美食活動。 日期和時間2025年11月8日，星期六，上午10點至中午12點 地點UBC 農場 費用普通票：65.10加幣（含消費稅）學生及老人票：57.75加幣（含消費稅）
