墨西哥捲餅之夜!學習製作傳統墨西哥捲餅和莎莎醬

墨西哥捲餅之夜!學習製作傳統墨西哥捲餅和莎莎醬 工作坊簡介 加入UBC Farm,開啟一段美味的墨西哥傳統美食之旅!在這堂實用的烹飪課上,您將學習如何製作三種正宗的墨西哥捲餅餡料(包括素食、雞肉和/或魚肉餡料)以及兩種風味十足的自製莎莎醬,同時探索墨西哥家常菜背後的傳統和烹飪技巧。課程中,Marcela 將分享實用技巧、地道的調味方法以及文化見解,幫助您在自家廚房自信地重現這些美味。最棒的是,課程結束後,我們將一起品嚐親手製作的墨西哥捲餅和莎莎醬,分享美食、暢談,感受墨西哥的獨特風味。無論您是墨西哥烹飪新手還是墨西哥美食愛好者,這堂課都將激發您的靈感,讓您準備好為家人和朋友烹製一場地道的墨西哥捲餅盛宴。 (就像往常的烹飪工作坊一樣,我們會盡可能使用UBC農場的農產品。) 關於講師 馬塞拉·拉米雷斯(Marcela Ramirez)出生於墨西哥北部,從小就深受南方風味的影響。她這樣形容自己的成長經歷:「我的血液裡流淌著墨西哥南兩地美食的精華。再加上我祖父美麗的巴勒斯坦血統,更是豐富了我的味蕾。我從小就生活在烹飪高手環繞的環境中, 但真正喚醒我對烹飪熱情的是我的外祖母,她在廚房的爐灶旁,教我如何選擇並尊重我接觸到的每一種食材。她教我如何將愛融入每種食材之中。在墨西哥生活期間,我有幸擁有了自己的烹飪電視節目長達15年,並撰寫了兩本烹飪書籍。在加拿大生活的最初幾年,我經營自己的餐廳。如今,我樂於教導他人烹飪,讓更多人了解並喜愛墨西哥豐富道地的美食。 」 日期和時間 9月17日,星期四 — 下午6:00…

素裡豐收嘉年華

素裡歷史悠久的史都華農場和托特斯·阿倫原住民學習之家誠摯邀請您與這片土地、與彼此建立聯繫。 慶祝土地,致敬豐收。 Date & time September 19, 2026 12:00pm – 4:00pm Address 13723 Crescent Rd,…

玻璃花瓶蘭花優雅插花工作坊

在 GARDENWORKS 探索戶外活動的精彩世界。從園藝工作坊到社區活動,總有一款適合您。立即探索! 9 月 20 日,星期日,上午 10 點 加入我們,體驗親手製作蘭花的樂趣,親手在透明玻璃花瓶中打造優雅的蘭花插花作品。 請注意:您的門票僅限在 Burnaby-Lougheed 有效。 將蘭花與熱帶植物、裝飾苔蘚和天然樹皮層疊搭配,創作出一幅質感與花香完美融合的精美靜物畫。 無需任何經驗—只需帶上您的創意! 請注意,Eventbrite 上顯示的工作坊價格已包含稅金。 每位參與者起價 79.99 元 + 稅費。請透過 Eventbrite 提前報名。 植物和材料的選擇視供應情況而定,可能與照片中的範例不同。 日期:2026年9月20日 地點:GARDENWORKS Burnaby-Lougheed

新西敏烏克蘭街頭節

不列顛哥倫比亞省新威斯敏斯特舉辦的首屆烏克蘭街頭節。帶您的朋友和家人度過一個充滿音樂、美食、遊戲、景點等的難忘的一天。獲得充滿活力和教育意義的體驗!透過各種歷史地區傳統、烹飪風味和藝術表現形式來慶祝烏克蘭的文化多樣性。 9 月 19 日在第四大道參加由聖體聖事大教堂主辦的首屆街頭風格節慶。 501 4th Avenue,New Westminster,V3L 1P3,CA 探索烏克蘭的各個地區,每個地區都有其獨特的傳統、烹飪風味和藝術表現。獲得充滿活力的教育體驗,並慶祝烏克蘭各個地區文化的多樣性和豐富性。*無需註冊,無需門票。歡迎所有捐款。 1.藝術文化館深入藝術文化館,感受充滿活力的烏克蘭文化展示。這些展館展示了烏克蘭不同地區的旅程,每個展館都突出了獨特的文化遺產和藝術表現。

西溫哥華園藝俱樂部: 秋季種植春季開花球根植物的方方面面

“A-Z of fall-planted Spring Flowering Bulbs” 2026年9月3日,星期四 – Dianne Gaines 黛安‧蓋恩斯 秋季球根 自2026年9月3日(星期四)起,西溫哥華園藝俱樂部的會議將在西溫哥華紀念公園(Memorial Park)舉行,地址為西溫哥華第20街650號(郵編:V7V 3Y4)。 650 – 20th St, West Vancouver, V7V 3Y4 in Memorial Park. 當晚的演講嘉賓是來自不列顛哥倫比亞省蘭利市範諾特球根公司 (Van Noort Bulb Company) 的黛安·蓋恩斯。黛安將以「秋季種植春季開花球根植物的方方面面」為題進行演講。…

與主廚布魯諾·費爾德森一起探索秋季甜點與卑詩省水果的奧秘

工作坊簡介 歡迎蒞臨卑詩大學農場,參加我們精心準備的秋季主題甜點烹飪演示,親手製作三款主題甜點。每道甜點製作完成後,您都將有機會品嚐。主廚將使用卑詩大學農場新鮮採摘的食材(視供應情況而定)。 關於講師 布魯諾費爾德森(Chef Bruno Feldeisen)是一位享譽國際的糕點主廚、烹飪書作家,同時也是加拿大廣播公司(CBC)美食節目《加拿大烘焙大賽》(The Great Canadian Baking Show)的評審。他的職業生涯橫跨米其林星級餐廳、豪華酒店、電視節目和烹飪教育領域,布魯諾以其世界一流的烹飪技能和親切友好的教學風格而聞名。他對美食、創意和社區的熱情,使他成為加拿大最受認可和喜愛的烹飪界名人之一。 日期和時間 9月15日,星期二 — 下午6:00 –…

線上-農場企業商業導師網路學員資訊交流會

2026年10月15日:線上-商業導師網路學員資訊交流會 歡迎參加本次線上資訊交流會,了解商業導師網路 (BMN) 項目,聆聽我們經驗豐富的導師分享,並提出您關於申請流程或項目的任何問題。 在本次交流會上,您將有機會與 BMN 專案經理 Melanie Buffel 以及區域專案協調員 Tori Ames 和 Katheryn Loewen 會面。導師 Bluesette Campbell 也將出席,分享她作為導師的親身經歷以及一路走來的心得體會。我們歡迎所有正在考慮申請該計畫或有興趣了解更多資訊的人士參加。 2027 年商業導師網路學員申請將於 10 月 1 日開放!無論您是需要商業基礎知識還是長期發展的策略規劃,掌握商業發展技能都是新農民面臨的最大挑戰之一。青年農業從業者商業導師網絡為新一代農民提供實用且個人化的指導,幫助他們建立強大且具韌性的農場企業。 時間:2026年10月15日 – 太平洋時間下午6點(不列顛哥倫比亞省),山區時間下午7點(阿爾伯塔省),中部時間晚上8點(薩斯喀徹溫省/曼尼托巴省) 地點:線上,涵蓋加拿大境內所有原住民領地。無論您身在何處,都能輕鬆參與,無論是沙發、辦公室、拖拉機旁,還是堆肥堆旁——只要您能上網,都可以加入我們!註冊後,我們將發送Zoom連結。https://youngagrarians.org/ 註冊:請點選下方按鈕在Eventbrite上註冊。Business Mentorship Network…

LOOKBOOKS