關於工作坊又到了吃月餅的季節!月餅是中秋節的傳統美食,你將學習如何從零開始製作月餅。你將學習三種餡料:傳統的蓮蓉餡、芝麻餡和奶黃餡。選擇你喜歡的月餅模具,親自製作這些迷你藝術品,感受製作的樂趣。帶上外帶盒(或小餅乾罐)帶上你美味的作品回家。之後,你可以品茶、交流,享受自製月餅的樂趣。 關於導師Abraham Wong 是一位廚師、烹飪導師、食品設計師、小提琴家和策展人,他的作品融合了文化、歷史、音樂和創意。他出生於香港,現居溫哥華,致力於創造超越餐桌的體驗——教授動手製作工作坊、復興傳統點心,並在溫哥華、多倫多和西雅圖策劃活動。 Abraham 致力於建立真誠的聯繫,激勵社群,並以美食和音樂作為溝通交流、學習和分享快樂的橋樑。 日期和時間2025年10月2日,星期四,晚上6:00至9:00 地點UBC農場 費用普通票:59.85加幣(含商品及服務稅)學生及老人票:52.50加幣(含商品及服務稅)
