講座: 植物來美化您的花園

2026年3月25日（星期三）加入，列治文園藝俱樂部學習如何利用您可能從未想過的地被植物來美化您的花園。屆時，來自鳳凰多年生植物園的加里·劉易斯將作為特邀嘉賓進行演講！列治文園藝俱樂部 Richmond Cultural Centre, 7700 Minoru Gate, Richmond BC — 6:30pm to 8:30pm —…

1868年，自從先驅者發現肥沃的弗雷澤河三角洲以來，人們投入了大量的時間、精力和資金來改良土壤，以促進農業生產。大片區域被築起堤防、開挖溝渠並進行排水。人們清理土地、撿拾石頭、耕作土壤，種植農作物。到19世紀末，拉德納已發展成為農業及相關產業的中心。 1950年代末至60年代初，三角洲地區的農場管理方式發生了根本性的變化。迪斯島隧道的建造使得周邊社區能夠方便地進入該地區。此外，特色作物的推廣、農業技術的進步以及大片農地的徵用，都促使農場管理方式轉變。一些農場開始從混合農業轉向純粹的蔬菜種植或乳牛養殖。憑藉肥沃的土壤、適當的生長氣候和穩定的水源，三角洲是露天作物和溫室蔬菜的主要產區。根據2021年農業普查，三角洲州共有177個農場，其中74個（42%）註冊為家族企業。三角洲州的農場進行著多樣化的農業活動。佔大溫哥華地區農場總數的8%。儘管數量不多，但這些農場的生產力很高，貢獻了該地區農業總收入的23%，土地面積超過9,400公頃，其中大部分位於農業用地儲備區（ALR）內。三角洲地區的畜牧和家禽業亮點包括：農業重要性：三角洲是重要的農業中心，佔大溫哥華地區穀物產量的80%和蔬菜產量的62%。家族經營：三角洲幾乎所有農場都是家族擁有和經營的。產業類型：該地區以露地種植作物和溫室蔬菜而聞名，農業用地佔該市土地面積的50%以上。卑詩省十分之九的番茄產自三角洲地區僅200英畝的土地。卑詩省超過一半的四季豆和馬鈴薯都產自三角洲地區。

令人垂涎的美味松露：卑詩省的生物學、採摘與烹飪技巧

戶外，一人一手拿著松露，一手拿著網球，一隻獵犬正等著嗅聞。工作坊簡介探索世界上最奢華的食材－食用松露的秘密。與卑詩省的松露愛好者交流，了解食用松露的知識，親身感受松露的香氣和味道，並在當地的松露成熟季（1月至2月）期間，與松露獵犬一起參觀松露種植園。本次工作坊由卑詩省松露協會 (TABC) 的成員舉辦。 TABC 成立於 2004 年，是一個匯集了業餘和專業真菌學家、農學家、學生、採摘者、種植者、廚師、餐館老闆以及對卑詩省野生和人工種植食用松露感興趣的愛好者的團體。不列顛哥倫比亞松露協會 (TABC) 是一個非法人、非營利、由志工運作、會員及捐贈者資助的社團，已在不列顛哥倫比亞省政府註冊。 2013 年，TABC 與不列顛哥倫比亞大學 (UBC)…

溫哥華蘭花協會展和集市

溫哥華蘭花協會展和銷售2026年3月21日至22日 3月21日：上午9點至下午5點 3月22日：上午10點至下午5點花卉廳及雪松廳更多資訊請聯絡：ingrid.pike@outlook.com 單日票：成人10加幣，學生及老年人8加幣。 12歲以下兒童免費。兩日票：成人12加元，學生及老年人10加幣。 *不含花園門票。線上預訂更優惠，或抵達後在售票處購買。地點：范杜森植物園5151 Oak Street Vancouver BC V6M…

BC冬季常见蔬菜:芝麻菜”Arugula‌”

Arugula‌（中文譯名：芝麻菜）一年生草本植物，學名爲 Eruca sativa，其嫩葉常作爲沙拉食材，具有辛辣風味，是一種營養豐富的食物，富含膳食纖維和植物化學物質。它與抱子甘藍、羽衣甘藍、花椰菜和西蘭花同屬十字花科。將芝麻菜加入沙拉中，或作為披薩、玉米片、三明治和捲餅的食材。支持本地農業，同時減少對環境的影響。採用環保易撕易封包裝，確保新鮮品質。

製作大福餅（日式甜點）的技藝

工作坊簡介一起學習如何製作美味的日式甜點——大福餅！這是一種糯米製成的點心，內餡是香甜的紅豆沙。工作坊結束時，將品嚐大福餅，並佐以日式茶飲！菜單：傳統大福餅和綠茶。請自備容器打包剩餘的大福餅。關於講師 Kimiko Suzuki “鈴木紀美子”熱愛分享她對使用當地食材烹調簡單美味佳餚的熱情。她出生於日本和歌山縣，從小就喜歡品嚐祖父菜園裡新鮮、香甜、營養豐富的蔬菜，並在母親的廚房裡學習了地道的日式家常菜技藝。日期和時間 11月27日，星期四，下午6:00 – 8:00 地點 UBC農場費用普通票：73.50加幣（含消費稅）學生與老年人：66.15加幣（含消費稅）

奧克代爾聖誕工藝品集市

奧克代爾聖誕節工藝品博覽會即將來臨！日期：11 月 22 日！ 550 THOMPSON AVE, Coquitlam 11- 4 pm FREE ADMISSION!! 工匠市場，有 60 多家供應商。所有產品均由供應商和物品手工製作，品種繁多。這是購物和支持當地小製造商的完美活動，同時還可以將每個人從您的假期購物清單中剔除！購物並為回饋社區感到高興。享受節日氣氛。超過…

溫哥華跳蚤市場“唱片展”

唱片展 – 2025 年 11 月 16 日 10:00 am – 3:00 pm入場費為 5.00 加元。参展桌費為 50 加元。到時見！自 2002 年以來，溫哥華跳蚤市場一直舉辦古董和收藏品展覽。是低陸平原最大的全年銷售室內市場。擁有 40,000 平方英尺的場地和 360 張桌子，每個週末接待 4000 名訪客也就不足為奇了。快來尋找你的寶藏吧。地址703 Terminal Ave,不列顛哥倫比亞省溫哥華V6A 2M2

圓環手工藝品假日市集“CIRCLE CRAFT HOLIDAY MARKET”

CIRCLE CRAFT HOLIDAY MARKETNov 11-16 | Vancouver Convention Centre 加拿大西部最大的工藝品市場展示了來自全國各地的工匠…在一個節慶的屋頂下。 300+ 工匠艺术家日期和時間日期：2025年11月11日至16日11月11日，星期二：上午10點至晚上9點11月12日，星期三：上午10點至晚上9點11月13日，星期四：上午10點至晚上9點11月14日，星期五：上午10點至晚上9點11月15日，星期六：上午10點至晚上7點11月16日，星期日：上午10點至下午5點票价：8-12 加元…

Got Craft 假日市集

聚集頂尖獨立手工藝品和設計作品的市場，Got Craft 提供絕佳的機會，讓您直接與新舊品牌互動，支持小型企業，並融入志同道合的社區。當地美食飲品攤位陣容強大，為您提供您夢寐以求的所有溫馨節日風味，蜂蜜和蜂蠟製品，正宗日式烘焙，提供甜鹹口味的美味點心，亞洲風味，創新植物性拉麵和麻糬套裝，風味濃鬱的沾醬和塗抹醬，為您的每一餐增添美味。每一顆巧克力都是傾注心血的結晶，精心手工製作，完美呈現。 100 家當地製造商和小商店購買商品，發現迷你製造商（兒童企業家），享受美食餐車、動手工作坊、免費 DIY 雜誌製作，原住民女性經營的手工企業，使用傳統材料製作小批量串珠飾品。 11月22日+23日 11月29日+30日克羅埃西亞文化中心 Croatian Cultural Centre