Tag: 農業

BC冬季常见蔬菜:芝麻菜”Arugula‌”

Arugula‌(中文譯名:芝麻菜)一年生草本植物,學名爲 Eruca sativa,其嫩葉常作爲沙拉食材,具有辛辣風味,是一種營養豐富的食物,富含膳食纖維和植物化學物質。它與抱子甘藍、羽衣甘藍、花椰菜和西蘭花同屬十字花科。將芝麻菜加入沙拉中,或作為披薩、玉米片、三明治和捲餅的食材。支持本地農業,同時減少對環境的影響。 採用環保易撕易封包裝,確保新鮮品質。

“青年農業從業人員學徒計畫”資訊說明會

2026年1月6日:線上-學徒計畫資訊說明會 1月6日 | 下午5:30 – 6:30 歡迎參加本次資訊說明會,了解「青年農業從業人員學徒計畫」!屆時,您將有機會與參與該計劃的優秀農場主見面,了解他們的農場情況,學習他們提供的學徒類型以及學徒的日常工作。歡迎您提出問題! 參加本次網路研討會,您將獲得: 更高的機會獲得您心儀農場的面試機會 了解每個合作農場或牧場的獨特之處,以便您選擇最適合自己的農場 與潛在的合作農場主交流,感受與您未來一起工作和生活的人們 如果您符合以下條件,請報名參加本次網路研討會: 您對成為農場學徒充滿熱情、好奇心和決心 您可以承諾參與整個專案(4 至 12 個月) 您年滿 16 歲。如果您未滿 18 歲,則需要監護人的許可才能參加 您是加拿大公民、永久居民或難民。國際申請人必須持有工作簽證。青年農業基金會無法提供簽證擔保 時間:2026 年 1 月 6 日,星期二太平洋時間下午 5:30,山區時間下午 6:30,中部時間下午 7:30,東部時間下午…

2026太平洋農業展

太平洋農業展是卑詩省規模最大、最重要的農業展覽會,也是卑詩省農業產業的頂級盛會。 2026年展會將是第28屆,規模空前盛大,精彩可期! 卑詩省的農業產業以其多樣性而獨樹一幟,展會吸引了畜牧業和園藝業各界人士的參與。 生產者、牧場主和農民都非常重視此次展會,因為它展現了農業產業的規模和重要性,並讓他們有機會了解和比較最新的技術、趨勢和方法。 2025 年的展會再次取得巨大成功,吸引了超過 9,500 名合格的農民和生產者,參觀了 300 多家參展公司。太平洋農業展在過去 10 年中一直場場爆滿——所以千萬不要錯過 2026年的最佳營銷機會——儘早預訂展位,做好準備:獲取新客戶線索、促進銷售,並與您過去、現在和未來的客戶保持聯繫。 我們成功且廣泛的行銷和推廣活動確保我們持續吸引來自卑詩省、阿爾伯塔省和太平洋西北地區的數千名農民和生產者。 地點 貿易展覽中心 (Tradex Exhibition Centre) (阿伯茨福德機場) 卑詩省阿伯茨福德 前往貿易展覽中心的路線 時間 2026年1月22日至24日 週四至週六 上午9:00 – 下午4:30 2026年展會概覽 門票 成人:20加幣 老年人和4H俱樂部成員:15加元…

卑詩省蔓越莓研究農場

由非營利組織卑詩省蔓越莓研究協會擁有並經營的卑詩省蔓越莓研究農場,旨在透過田間試驗培育蔓越莓品種,為卑詩省蔓越莓種植者提供高效種植所需的資訊。 卑詩省蔓越莓研究農場於2014年9月正式開放。農場位於三角洲Delta東拉德納72街,該設施在加拿大獨一無二,也是北美僅有的四座此類農場之一。該研究農場為業內人士提供了一個評估來自北美其他種植區不同品種的機會。 卑詩省蔓越莓研究農場新的研究基地由數個沼澤地組成,每個沼澤地面積約為兩英畝半,並由地下水分配系統供水。 據卑詩省農業廳稱,該省種植的蔓越莓約佔加拿大總產量的95%。卑詩省是世界第三大蔓越莓產地。卑詩省約95%的蔓越莓用於加工市場,其餘則以鮮果出售。

卑詩省農業科技創新中心 (BCCAI)

卑詩省農業科技創新中心”The B.C. Centre for Agritech Innovation”(BCCAI) 致力於支持農民、生產者以及中小企業 (SME) 滿足其創新需求。中心透過來自學術界、產業界和政府的專家,為合作夥伴提供資金和專業知識。中心與合作夥伴攜手開發和推廣技術解決方案及培訓機會,以應對產業挑戰,建構具有韌性的供應鏈,並為糧食安全和氣候變遷問題提供全球解決方案。該中心於 2022 年成立,獲得了加拿大太平洋經濟發展署 (PacifiCan) 1000 萬加元的投資和卑詩省政府 650 萬加元的投資。 由西門菲沙大學 (SFU) 領導合作 該中心由西蒙弗雷澤大學 (SFU) 牽頭,與卑詩省各大學緊密合作,包括弗雷澤河谷大學、昆特蘭理工大學、維多利亞大學、不列顛哥倫比亞大學和湯姆森河大學,在本地和區域層面提供專業知識和卓越服務。將理念轉化為實際影響, 中心為農民、生產者和中小企業提供所需的資源、專業知識和產業人脈,幫助他們將新產品推向市場,擴大創新規模,並支持農民採用變革性技術。 總部位於素裡 中心位於卑詩省素里市,可直接對接全省乃至更廣泛地區的農業科技創新者、終端使用者和利害關係人 投資領域 BCCAI投資於廣泛的農業生產、農產品加工和農業科技項目,旨在將不列顛哥倫比亞省打造成為全球農業科技和農產品創新的領導者。 加強糧食安全和本地糧食系統建設。 運用原住民知識促進經濟發展和糧食安全。 減緩和適應氣候變化,以實現淨零排放目標。 保障動植物健康。 透過技術方法解決勞動力短缺問題。…

智慧農業企業 Pinnacle Food

加拿大領先農業企業Pinnacle Food最近宣布其位於溫哥華的農業大數據中心正式建成,這項建設的完成也被認為將為該公司以及整個智慧農業領域帶來新突破。 企業簡介 Pinnacle Food 是一家致力於建立核心 FaaS 服務能力的企業,它積極利用先進技術整合智慧農業全產業鏈。透過將垂直農業技術與大數據、人工智慧等數位化技術相融合,Pinnacle Food 不僅在有限的空間內實現了高效的農作物種植,而且在生產過程中最大程度地減少了對土壤、水資源等自然資源的浪費,為推動永續農業的發展做出了積極貢獻。 資料中心 Pinnacle Food的大數據中心將隨著資料收集的增加與演算法最佳化,逐步形成綜合各類農業資料的集中管理平台。透過一系列包括供暖、通風、空調、灌溉、照明系統和用於測量環境條件的大量感測器形成的模組化系統集成,Pinnacle Food各實驗中心的水質、空氣條件、作物生長狀況等多元化數據將被統一管理,為農業生產提供全面、系統的信息基礎,為農業決策提供更全面的數據支持,實現種植成本的大幅降低,減少資源浪費。 同時,資料中心對所有實驗基地的農業資料進行即時分析,演算法能夠快速做出病蟲害預警,優化灌溉需求等機器決策,未來將持續提高生產效率,實現精準農業,進一步提高農作物產量與品質。在數據分析和人工智慧的幫助下,Pinnacle Food將能夠不斷發掘新的種植技術、作物品種和農業管理策略,推動整個農業產業向前發展。 產品與服務 Pinnacle Food Group目前向個人家庭和社區團體銷售水耕種植系統及技術支援服務,並正在研發適用於城市農場的水耕種植系統。該公司的水耕種植系統包括各種感測器、種植盤、種植盤架、種植籃、照明面板、水箱,以及種子、育苗海綿和營養液等消耗品。 此外,Pinnacle Food Group也為設備使用者提供諮詢服務、農業資料智慧、可控制資料應用(協助使用者管理種植環境)、環境設計諮詢、設備安裝及農業技術支援。 Pinnacle Food Group計劃在2024年底前將這些設備和服務提供給城市農場(如有機蔬菜農場),並在2025年拓展至智慧溫室和大規模農業系統。

藜麥烹飪:從種子到餐桌

關於工作坊藜麥曾被邊緣化為“窮人的食物”,如今已被公認為全球超級食品,它體現了傳統、創新和韌性的交融。在本次工作坊中,我們將探索藜麥的多功能性,製作鹹味和甜味菜餚(無麩質和素食),並盡可能融入其他當地和時令食材。具體來說,我們將製作“秋季風味”藜麥餅和免烤巧克力藜麥甜點。我們也將探討種植這種作物的細微差別,以及它對更永續未來的潛在價值。無論您是藜麥愛好者,還是藜麥愛好者,都歡迎加入我們的藜麥愛好者社群。 關於講師Cristina Ocana Gallegos 是一位研究者和永續食品體系的倡導者,在藜麥研究方面擁有豐富的經驗。她的研究涵蓋藜麥的遺傳學和生理學、其價值鏈以及生產的社會層面。她來自厄瓜多爾,藜麥是當地世世代代的主食。如今,她依然將藜麥融入自己的日常生活和飲食中。克里斯蒂娜認為,藜麥的多功能性是應對全球挑戰的解決方案之一,並有潛力改善全球營養狀況。 日期和時間2025年11月13日,星期四,晚上7點至9點 地點UBC農場 費用普通票:69.30CAD(含商品及服務稅)學生和老年人:61.95CAD(含商品及服務稅)

溫哥華真菌學會:年度蘑菇展

10 月 26 日 上午 10 點至下午 5 點溫哥華真菌學會:年度蘑菇展 屆時將有現場娛樂表演、藝術和手工藝、嘉賓演講以及令人眼花繚亂的展覽,定會讓您印象深刻。 屆時將舉辦一場服裝比賽,選出最佳蘑菇造型服裝,並提供豐厚獎品。 地點:範杜森植物園花廳及雪松室 時間:上午 10 點至下午 5 點 欲了解更多信息,請聯繫:info@vanmyco.com

蘭里堡蔓越莓節

蘭里堡蔓越莓節自1995年起成功舉辦,今年是該節的30週年。這個適合全家參與的節日通常在感恩節前的星期六舉行,是感恩節週末的絕佳開場。它吸引了來自蘭裡、弗雷澤河谷、大溫哥華地區以及不列顛哥倫比亞省的遊客。 2023年舉辦的第26屆蔓越莓節取得了巨大成功,約有35,000名參與者、16輛美食餐車和150多家攤位。蔓越莓節是一項社區建設和鄉村推廣活動。 免費活動 2025年10月11日,星期六 Date: Saturday, October 11, 2025 Time: 9:00 am to 4:00 pm 9220 Glover Road unit 245, Langley, BC V1M 2S5, Canada

UBC 蘋果節

UBC 蘋果節是一項適合所有年齡層的家庭活動,慶祝 BC 省最受歡迎的水果之一。從了解蘋果的多樣性到品嚐稀有和不尋常的品種,蘋果節是更多了解這種美味水果的絕佳機會。 本次籌款活動由花園之友舉辦。您的支持將直接促進 UBC 植物園的教育、研究和保護。 UBC Apple Festival October 18 & 19, 2025   門票將於 2025 年 9 月 17 日中午 12 點上線 早鳥價:有效期限至 9 月 30 日。   蘋果節藝人表演各種才華橫溢的藝人為全家帶來歡樂,包括在大草坪主舞台和西入口小舞台上進行的適合家庭觀看的表演。

本拿比社區秋收集市

由南本拿比花園俱樂部举办的社區秋收集市, 展示會員收穫的水果、蔬菜、鮮花、罐頭、烘焙、手工藝品、照片等等!您甚至可以攜帶自己的參賽作品進行評審,無需會員資格。 Free Admission Bonsor Recreation Complex 2025-09-06 2025-09-07 兩天下午 1:00 – 下午 4:00 6550 Bonsor Ave, Burnaby, British Columbia

列治文大蒜節

一年一度的列治文大蒜節將於8月16日在列治文分享農場舉行, 這是可持續農業和當地大蒜的慶祝活動!十多年來,列治文大蒜節一直支持共享農場為面臨糧食不安全的社區成員種植營養豐富、可持續種植的農產品。該節日每年吸引了來自整個低陸平原的約 5千多人參與。節日亮點包括現場猛禽飛行表演、娛樂的兒童區、多樣化的農貿市場、帶有大蒜特色菜的美食車和現場娛樂表演。 大蒜節在 2771 Westminster Highway 的 Sharing Farm 舉行。時間8月16日上午10時至下午3時,活動以捐贈形式,每人最低5加元。 大蒜數百磅本地種植的不同品種大蒜出售 本地美食當地美食餐車提供令人垂涎的大蒜香菜菜餚,共享農場烤蒜,以及各種冰鎮飲料! 蒜香冰淇淋開啟美食探險,品嚐我們獨特的蒜香冰淇淋 猛禽演示猛禽演示由專業鳥類飼養員陪同 小丁香兒童區以大自然為本,適合家庭的活動 農夫市集新鮮農產品、本地蜂蜜和手工製品 工作坊和娛樂大蒜種植和蒜香編織講座、農場參觀、現場音樂等等 永續農業加入我們,了解共享農場的永續農業實踐 社群與志同道合的社群成員相聚交流 節日停車場現位於 5599 Lynas Lane 的 City Works Yard。定期提供從 City Works Yard 到大蒜節的免費班車。停車和班車均免費。…

威勒斯藍莓農場 U-Pick

威勒斯藍莓農場(Wellers Blueberry Farm)位於不列顛哥倫比亞省蘭里堡,已有50多年的歷史。威勒爺爺在1970年代創辦了這家農場,當時他還在做全職工作。家庭度假通常都圍繞著藍莓的收穫而安排。退休後,他全年都在藍莓園工作。威勒爺爺一直到90多歲,直到他覺得這份工作對他來說有點難以承受。如今,農場由他的子孫後代繼續經營,他們共同勞動、分享新鮮採摘水果的喜悅,這項傳統依然延續至今。 威勒斯藍莓農場不僅是威勒家族辛勤工作和奉獻精神的見證,也是該地區豐富自然資源的體現。蘭里堡肥沃的土壤和宜人的氣候使其成為種植藍莓的理想之地。多年來,韋勒家族悉心照料著他們的農場,確保他們出產的藍莓品質優良。 農場已成為備受喜愛的社區聚會場所。當地人和遊客都會來這裡採購新鮮藍莓,與友善的工作人員聊天,欣賞美麗的風景。韋勒家族一直以成為蘭里堡社區的一份子而自豪,並感謝多年來給予他們的支持。 如果您正在尋找一項既健康又美味的家庭活動,那就來韋勒藍莓農場吧,和許多家庭一起,每年採摘新鮮水果,留下難忘的回憶。 Wellers Blueberry Farm 604-835-7222 26097 84 Ave, Langley, BC 威勒斯藍莓農場擁有超過5個不同品種的藍莓,每種都有其獨特的風味和口感。 週一 上午 8 點至下午 4 點週二 上午 8 點至下午 4 點週三 上午 8 點至下午 4 點週四…

阿伯茨福德農場和鄉村市場”Abbotsford Farm and Country Market”

阿伯茨福德農場和鄉村市場位於 Jubilee 公園,地處阿伯茨福德市中心的邊緣。2025年季節從5月3日至2025 年10月25日,每周六上午 9 點至中午 。 阿伯茨福德農場鄉村市場成立於2003 年,由非營利性阿伯茨福德農場鄉村市場協會運營。它將現代市場體驗的精華與傳統的“制作、烘焙或種植”原則相結合,因此,阿伯茨福德農場鄉村市場展示了當地種植和生產的最佳產品以及工匠和藝術家的創意才華。 大多數供應商都是來自阿伯茨福德地區的種植者和食品生產商。農業相關企業佔阿伯茨福德經濟活動的三分之一以上,佔當地所有就業崗位的 20%。 當地食品更新鮮、自然成熟,通過在阿伯茨福德農場鄉村市場購物,將有助親人的健康、環境和當地經濟, 購買當地食品有助於創造更健康的環境,因為它可以維持產氧植物,減少包裝和長途運輸產生的溫室氣體。 Every Saturday from 9AM – 1PM  in Jubilee Park, 2552 McCallum Road, on the edge of Downtown Abbotsford.  

UBC校園農貿市場2025

在2025年生長季節,UBC農場每周提供三個市場,周二和周六市場位於UBC農場,周三市場位於UBC書店前。 周六UBC農場 —— 多供應商農貿市場 上午 10:00 至下午 2:00 2025年6月7日至11月29日 不要錯過溫哥華唯一位於仍在運營的農場內的多供應商農貿市場! 這是UBC農場最大的每周活動,吸引了數十家攤販,出售當地水果、蔬菜、肉類、烘焙食品、飲料、蘑菇、咖啡和餐車、酒類、零食、工藝品和預制食品,當然還有! 來自UBC農場的經過認証的有機農場新鮮農產品、水果和香草。 集市還引入了當地的音樂團體,在游覽期間欣賞! UBC農場周二晚間 —— 農貿市場 4:00PM–6:00PM 2025年6月3日至10月28日 UBC 農場周二晚間市集以我們農場的新鮮蔬菜、水果、香草、鮮花和種子為特色。 停下來挑選一些新鮮的食材作為晚餐! 接 UBC書店外的周三 —— 書店農貿市場 上午11:00–下午2:00 2025年6月4日至10月29日 UBC農場周三校園市場提供各種新鮮的UBC農場蔬菜、水果、香草和鮮花。 UBC 書店前的周中市場為學生、教職員工和教師提供了購買UBC農產品的便捷機會。

UBC 農場工作坊 – 在垂直花園中種植可食用植物

UBC 農場,3461 Ross Drive,溫哥華 5月31日上午10點至中午12點 將柵欄、牆壁和陽台改造成繁茂的食用花園!在本次研討會上,將探討在小型城市空間中進行垂直園藝的機會和好處。了解垂直種植蔬菜、漿果和草本植物的不同系統和技術,並透過大量視覺範例獲得啟發。將介紹關鍵的設計考慮因素——例如澆水、重量、光照和植物選擇——以幫助您創建一個成功且可持續發展的花園。您將帶著一個小花盆和幼苗離開,以啟動您自己的室內或室外垂直綠洲。Yael Stav 在澳洲布里斯班的昆士蘭科技大學獲得了永續設計博士學位。她是一位企業家和專案經理,熱衷於垂直植被、城市農業、綠色建築和永續發展教育。重要提示: 可申請「學生/老年人折扣」。價格:49.35 加元 Centre for Sustainable Food Systems at UBC FarmFaculty of Land and Food SystemsThe University of British ColumbiaVancouver Campus3461 Ross DriveVancouver, BC V6T 1Z4Canada…

楓樹嶺哈尼農貿市場”Maple Ridge’s Haney Farmers’ Market”

哈尼農貿市場在夏季和冬季開放。在一年中較溫暖的月份,市場通常從5月初開放至 10月底。冬季市場通常從11月初持續到4月中旬。哈尼農貿市場位於楓樹嶺市中心哈尼廣場 11925 號的紀念和平公園。 今年的夏季市場於4月26日開幕,持續到10月25日。 市場上的攤販出售從新鮮水果和蔬菜到精巧創作的各種商品。這裡是當地食品活動的繁華中心,來自皮特草原和楓樹嶺的新鮮農產品供應商紛紛涌入這個市中心市場, April 26, 2024 – October 25, 2025 SAT 9:00 am – 2:00 pm Memorial Peace Park11925 Haney PlaceMaple Ridge, BCV2X 6G2

克洛弗代爾市集日

克洛弗代爾市集日是素裡市的免費露天市場,從春末到初秋每月舉行一次,最多有一百多個攤販走上街頭。2025 年在 176 街舉行五次,第一場定於 5 月 24 日。也是低陸平原地區最大的露天市場之一。 克洛弗代爾市集日由克洛弗代爾藝術與娛樂協會 (CAEA) 主辦,每年五月、六月、七月、八月和九月的一個星期六舉行。 除了可以仔細查看所有產品之外,市場覆蓋的三個街區內的各個地點還有現場音樂表演。這裡也為兒童提供娛樂和活動。每次市場開放時,供應商陣容都會不同,這意味著總是會有新的東西可供探索。 食品卡車包括:Betty’s Greek Honey Ballz、I Heart Souvlaki、Lucente’s Osteria、Mr. Arancino、REEL Mac and Cheese、Taco Tigre、Zerellis Sandwich shop、Hurricane Potato 和 Twisted Lemon。

五哥鄉村農場 “Green Village Farm”

在大温经营30年的华人农场, 有各式蔬菜,多样化品种, 特别是温哥华夏季能享用当季各式新鲜蔬菜, 天然栽种各式夏季蔬菜,种类多达30余种任君选择 地址: Green Village Farm 五哥農場 3673-176 St Surrey, BC V3Z 1C4 Tel :604 575 6656

吉伯特路社區花園”GILBERT ROAD COMMUNITY GARDEN”

吉伯特路分享社區花園是:由社區成員維護的共享綠色空間,用於種植食物、花卉和其他植物。此外,它們還為人們提供結識鄰居、分享知識和建立社會聯繫的機會。Urban Bounty 與列治文市合作,管理列治文的 16 個花園場地,擁有超過 760 名不同年齡、能力和背景的成員。每塊地種植的糧食均屬於註冊園丁所有,不得用於任何商業用途或出售。 吉伯特路社區花園最初是由列治文貧困應對委員會於 2002 年成立的食品安全工作小組,並於 2009 年發展成為一個獨立的協會,名為列治文食品安全協會。 2021 年,更名為 Urban Bounty。 多年來,幾份重要文件為吉伯特路社區花園的工作提供了資訊: 列治文糧食系統評估報告,探討了列治文制定糧食政策的選擇。 2006 年,根據本報告向城市規劃委員會提交了一份糧食行動計畫。Foodland 資產報告,該報告確定了 2012 年列治文可用於糧食生產的土地。《列治文食品憲章》概述了列治文社區的集體價值和充足食物權。 2016年,該計劃獲得了列治文市議會的一致通過。 在社區內,計畫培養了充滿熱情的青年領袖、來自低資產背景的嶄露頭角的年輕廚師、快樂的園丁、當地的種子以及為有需要的人提供剩餘水果。 多年來,吉伯特路分享社區花園舉辦了許多有趣的活動,激勵、教育和聯繫其他園丁,還舉辦了各種有機園藝、烹飪和罐頭研討會,努力提升食品知識。 Urban Bounty 的主要工作是: 監督地塊租金處理年度續約維護花園的等候名單充當園丁和城市之間的聯絡人每年對所有花園地點進行 3 次審查。審查確保所有園丁都遵守規則,以保持花園充滿活力、安全的社區空間。確保所有社區園丁使用有機種植方法,減少對當地生態系統的影響。舉辦研討會組織覆蓋物交付和堆肥籌款活動收集園丁的回饋以開展未來的專案和計劃維護儲存在每個站點上鎖工具棚中的共用工具即獨輪車、鏟子、耙子、鏟叉和一些手動工具里士滿社區花園地塊費支付了該計劃運行的部分成本,例如:代表所有使用公共花園的園丁購買責任保險、維護工具和設備等常用用品以及管理費用。作為一個慈善機構,我們不斷尋求額外的資金來加強特殊項目的計劃,例如為我們的社區團體增加新的地塊或補貼地塊。…