Tag: 農場

水果蔬菜工作坊——乳酸發酵的力量

這是一場引人入勝的工作坊, 將向您介紹歷史悠久的乳酸發酵工藝,這項技術幾個世紀以來一直用於保存園裡的蔬菜和水果。您將了解乳酸發酵背後的科學原理,以及將發酵食品納入飲食的健康益處,從改善消化到促進腸道有益菌叢。離開工作坊時,您將帶回一袋天然發酵的泡菜和蘋果。來感受當季的美味,同時擁抱永續健康的乳酸發酵傳統吧! (請攜帶兩個1公升的梅森罐到工作坊,將您製作的物品帶回家。) 關於講師Kristine Hui,又名Miss Brewbird,是一位訓練有素的釀酒師和專業蒸餾師,曾在英國和加拿大的釀酒廠專業釀造威士忌、金酒和利口酒。她甚至參與研發了一種蘭姆酒配方,並在2021年國際葡萄酒及烈酒大賽中榮獲銀牌。她也曾以參賽者身分參加探索頻道的《釀酒大師》節目。她熱愛各種形式的發酵,無論是發酵啤酒、蘋果或優格。她樂於與他人分享她對發酵的熱情。您也可以在YouTube或Instagram上與她聯繫,獲取更多發酵創意! 日期和時間2025年7月26日,星期六,上午9:30至中午12:00 地點UBC農場 費用普通票:45.15加幣(含消費稅)學生及老年人:37.80加幣(含消費稅)

史蒂夫斯頓家庭農場日

家庭農場日8月10日 上午10:00 – 下午4:006加元在史蒂夫斯頓歷史悠久的農場享受家庭歡樂日,現場音樂、藝術和手工藝以及兒童娛樂活動。 2025年8月10日(星期日)上午10點至下午4點,歡迎加入史蒂夫斯頓倫敦農場一年一度的家庭農場日。 London Farm6511 Dyke RoadRichmond, BC V7E 3R3 在歷史悠久的倫敦農場,您可以享受各種老少皆宜的活動,包括現場音樂、兒童娛樂、藝術和手工藝、騎小馬、臉部彩繪等等。 現場音樂與娛樂: 欣賞Murphy and The Cats樂團的現場音樂表演以及Stories on Wheels兒童娛樂節目。 動物邂逅: 體驗騎小馬、Rabbitats 主辦的「兔子見面招待會」以及 OWL (Orphaned Wildlife) 的猛禽展覽。 動手活動: 參與 The Home Depot 的兒童木工房搭建計畫、與溫哥華樂高俱樂部一起搭建樂高積木、扭扭氣球以及臉部彩繪。 餐飲:…

北溫哥華朗斯代爾碼頭市場”Lonsdale Quay Market”

有眾多精選的供應商,每周都會從低陸平原各地來到朗斯代爾碼頭市場。 從令人驚嘆的烘焙食品到新鮮的農產品,這裡所有的供應商都在當地種植和制作產品。 當然還有本地眾多才華橫溢的工匠和藝術家,他們創造出許多人們喜歡的精彩產品。 一旦您將美食車和當地音樂家加入其中, 這會營造出一種讓您一周又一周回來的氛圍! 地點: East Plaza,  123 Carrie Cates Ct,  North Vancouver, BC V7M 3K7 日期: 每周三下午3點至晚上7點 開始日期:2025 年 6 月 4 日星期三 結束日期:2025 年 10 月 1 日星期三

列治文薰衣草園

列治文薰衣草園農場坐落在不列顛哥倫比亞省列治文,是備受推崇的家庭經營的薰衣草樂園。幾十年來,農場主精心呵護著這個家園,將其改造成一個寧靜的浪漫鮮花休憩之所。花了整整五年的時間改造整個農場,總共4種全球知名的薰衣草。 2021年,大溫哥華地區第一家薰衣草農場列治文薰衣草園開業。農場佔地7英畝,採用環保的“自然農耕法”種植薰衣草,生產優質產品。列治文薰衣草園旨在傳播幸福與寧靜。這裡是享受自然、寧靜和家庭樂趣的完美之地。作為備受喜愛的薰衣草農場,亮點是田野盛開的花朵,佔地7英畝的農場已成為紫色天堂。 地址: 8460 Steveston Hwy Richmond,BC 时间: 薰衣草樂園開放時間:2025年6月14日,每日上午10點至晚上9點開放,體驗無盡紫色田野的魔力。踏入薰衣草樂園,感受夢幻般的氛圍,   六月:超級藍薰衣草 七月:蜜蜂花薰衣草 & 格羅索薰衣草 八月:超級藍薰衣草 & 格羅索薰衣草 九月:蜜蜂花薰衣草 & 格羅索薰衣草

奇利瓦克體育館市集

Market at the Coliseum 45323 Hodgins Ave, Chilliwack 市場日期每週二下午 3 點至 7 點開始日期:2025 年 6 月 3 日,星期二結束日期:2025 年 10 月 7 日,星期二

古老農舍 (The Olde Farmhouse)集市

古老農舍 (The Olde Farmhouse) 集市,將於今年重返楓樹嶺展覽中心的阿爾比恩穀倉 (Albion Barns)!快來加入,開啟一個尋寶週末,尋找春季家居和花園裝飾、手工製品等等!記下你的日曆,準備好迎接一個美好的「淘舊貨」週末吧! ! 5月31日星期六:上午9點至下午4點 6月1日星期日:上午10點至下午4點 Barns at the Albion Fairgrounds in Maple Ridge, BC

UBC校園農貿市場2025

在2025年生長季節,UBC農場每周提供三個市場,周二和周六市場位於UBC農場,周三市場位於UBC書店前。 周六UBC農場 —— 多供應商農貿市場 上午 10:00 至下午 2:00 2025年6月7日至11月29日 不要錯過溫哥華唯一位於仍在運營的農場內的多供應商農貿市場! 這是UBC農場最大的每周活動,吸引了數十家攤販,出售當地水果、蔬菜、肉類、烘焙食品、飲料、蘑菇、咖啡和餐車、酒類、零食、工藝品和預制食品,當然還有! 來自UBC農場的經過認証的有機農場新鮮農產品、水果和香草。 集市還引入了當地的音樂團體,在游覽期間欣賞! UBC農場周二晚間 —— 農貿市場 4:00PM–6:00PM 2025年6月3日至10月28日 UBC 農場周二晚間市集以我們農場的新鮮蔬菜、水果、香草、鮮花和種子為特色。 停下來挑選一些新鮮的食材作為晚餐! 接 UBC書店外的周三 —— 書店農貿市場 上午11:00–下午2:00 2025年6月4日至10月29日 UBC農場周三校園市場提供各種新鮮的UBC農場蔬菜、水果、香草和鮮花。 UBC 書店前的周中市場為學生、教職員工和教師提供了購買UBC農產品的便捷機會。

UBC 農場工作坊 – 在垂直花園中種植可食用植物

UBC 農場,3461 Ross Drive,溫哥華 5月31日上午10點至中午12點 將柵欄、牆壁和陽台改造成繁茂的食用花園!在本次研討會上,將探討在小型城市空間中進行垂直園藝的機會和好處。了解垂直種植蔬菜、漿果和草本植物的不同系統和技術,並透過大量視覺範例獲得啟發。將介紹關鍵的設計考慮因素——例如澆水、重量、光照和植物選擇——以幫助您創建一個成功且可持續發展的花園。您將帶著一個小花盆和幼苗離開,以啟動您自己的室內或室外垂直綠洲。Yael Stav 在澳洲布里斯班的昆士蘭科技大學獲得了永續設計博士學位。她是一位企業家和專案經理,熱衷於垂直植被、城市農業、綠色建築和永續發展教育。重要提示: 可申請「學生/老年人折扣」。價格:49.35 加元 Centre for Sustainable Food Systems at UBC FarmFaculty of Land and Food SystemsThe University of British ColumbiaVancouver Campus3461 Ross DriveVancouver, BC V6T 1Z4Canada…

2025新西敏農貿市場

3 月 27 日至 10 月 30 日每週四! 下午3點至7點 市場提供農場新鮮農產品、植物、當地藝術家和工匠製作的優質工藝品、美味食品、社區資訊、現場娛樂等。 at Tipperary Park on 4th Street and Queens (beside City Hall) in New Westminster.

UBC 植物園農曆新年市集

UBC 植物園一年一度的農曆新年市場,慶祝蛇年。 體驗文化傳統並與亞洲花園建立聯繫,為各種背景的每個人提供一些享受。 市場將擁有 40 多家當地製造商和美食車。 UBC 植物園也將提供新鮮的吉祥花、乾插花和盆栽植物出售。欣賞 Dang Good Booths 的照相亭、UBC 功夫俱樂部精彩的舞獅和功夫表演,並參加書法、湯圓甜點製作等工作坊。門票包括花園門票,您可以在那裡了解文化和園藝奇觀。 門票還包括亞洲花園的門票。 日期與時間:2025 年 1 月 25 日至 26 日上午 10:00 至下午 4:00 活動日程: Dang Good Booths 的照相亭(上午 11 點至下午…

BC省本拿比有多少農場?

本拿比擁有該地區一些生產力最高的農田——已經在這片土地上耕種了 160 年。根據最新統計,本拿比有 40 多個農場正在運作。現在透過社區花園等計畫鼓勵在離家較近的地方進行「農業」——居民可以在那裡學習種植蔬菜——所有這些都是為了使本地的社區盡可能實現永續發展。 對本那比農業用地的長期保護是本那比官方社區計畫的重要組成部分。它支持保護和擴大農業,特別是在本那比南部的大本德地區(大彎地區)。 大彎地區曾經是天然蔓越莓種植地不列顛哥倫比亞殖民地建立後1858 年,歐洲殖民者被鼓勵透過搶佔奪取土地,這允許非原住民成為土地所有者。土著人民被排除在這個系統之外。1860 年代的第一批農民是歐洲人起源並種植農作物和飼養動物。由1890 年代初,該地區吸引了更加多元化的農民群體,其中包括加拿大華人。大多數早期的加拿大華裔農民租用或從歐洲移民土地所有者租用農田對土地的歧視性法律與社會限制所有權。他們從白人業主那裡租賃土地來經營小型商品花園。當在新威斯敏斯特街道上銷售產品時,1912 年,即使是最保守的當地報紙——《不列顛哥倫比亞報》——也被迫承認,本那比的中國農民已經將“比蔓越莓沼澤好不多少的地方變成物產豐富的農場”。到 1946 年,華裔加拿大農民租用了約 200 英畝的本那比土地。 加拿大華人農民齊心協力分擔勞力密集型工作。他們取得了小型農場的高生產力水平傳統的耕作技術和新鮮的供應生產食品的經銷商和超市本拿比和大溫哥華地區。 加拿大華人積極參與第二次世界大戰期間改變了社會對社區的態度。土地所有權中國人獲得了機會不久之後,成为加拿大農民。到 1974 年,大約有 27 個農場由加拿大華人經營的Big Bend地區農民。大多數面積不到 12 英畝。一些今天家庭繼續經營這些農場,種植各種農產品和植物。Marine Drive 和 Marine Way 之間有超過 550 英畝的土地弗雷澤河受到該市城市規劃的保護農業土地儲備。今天您可以沿著Marine Way行駛,穿過住宅區,有好多家華人農場,大本德的農業由於相對的關係,土地仍然具有獨特性農場規模小且靠近城市地區。今天它們是集約化種植的典範,擁有…

BC省列治文有多少农场?

农业是列治文历史的重要组成部分,是当地和区域经济的重要贡献力量,也是整个城市的主要土地用途。列治文拥有丰富的当地农产品和海鲜,可直接从农场和市场上购得,当然还有农贸市场摊位食品和当地美食制作食品商家那里购得。 列治文约 4,993 公顷(12,338 英亩)的土地基础,即该市的 39%,位于农业用地储备 (ALR) “Agricultural Land Reserve” 内。ALR内的总面积和 ALR 外的农业区面积约为 5,563 公顷(13,746 英亩)。列治文的大部分土壤都是有机的,由弗雷泽河的河流沉积物形成。排水是列治文的一个主要问题,因为这里的地下水位很高。然而,随着改进(主要是排水),列治文的所有 ALR 都被视为优质农业用地。 早期的定居者被鲁鲁岛和海岛的肥沃土壤和农业生产的前景吸引到列治文。多年来,列治文已经发展成为一个充满活力的城市中心。尽管发生了巨大的变化,但列治文当地很大一部分地区仍然是农业用地。 列治文约有 2,909 公顷(7,189 英亩)的土地由 184 个农场耕种(2021 年人口普查)。列治文农场的平均规模为 15.8 公顷(39 英亩)。 蔓越莓是列治文最主要的农作物,产量为 830 公顷(2,051…

五哥鄉村農場 “Green Village Farm”

在大温经营30年的华人农场, 有各式蔬菜,多样化品种, 特别是温哥华夏季能享用当季各式新鲜蔬菜, 天然栽种各式夏季蔬菜,种类多达30余种任君选择 地址: Green Village Farm 五哥農場 3673-176 St Surrey, BC V3Z 1C4 Tel :604 575 6656

吉伯特路社區花園”GILBERT ROAD COMMUNITY GARDEN”

吉伯特路分享社區花園是:由社區成員維護的共享綠色空間,用於種植食物、花卉和其他植物。此外,它們還為人們提供結識鄰居、分享知識和建立社會聯繫的機會。Urban Bounty 與列治文市合作,管理列治文的 16 個花園場地,擁有超過 760 名不同年齡、能力和背景的成員。每塊地種植的糧食均屬於註冊園丁所有,不得用於任何商業用途或出售。 吉伯特路社區花園最初是由列治文貧困應對委員會於 2002 年成立的食品安全工作小組,並於 2009 年發展成為一個獨立的協會,名為列治文食品安全協會。 2021 年,更名為 Urban Bounty。 多年來,幾份重要文件為吉伯特路社區花園的工作提供了資訊: 列治文糧食系統評估報告,探討了列治文制定糧食政策的選擇。 2006 年,根據本報告向城市規劃委員會提交了一份糧食行動計畫。Foodland 資產報告,該報告確定了 2012 年列治文可用於糧食生產的土地。《列治文食品憲章》概述了列治文社區的集體價值和充足食物權。 2016年,該計劃獲得了列治文市議會的一致通過。 在社區內,計畫培養了充滿熱情的青年領袖、來自低資產背景的嶄露頭角的年輕廚師、快樂的園丁、當地的種子以及為有需要的人提供剩餘水果。 多年來,吉伯特路分享社區花園舉辦了許多有趣的活動,激勵、教育和聯繫其他園丁,還舉辦了各種有機園藝、烹飪和罐頭研討會,努力提升食品知識。 Urban Bounty 的主要工作是: 監督地塊租金處理年度續約維護花園的等候名單充當園丁和城市之間的聯絡人每年對所有花園地點進行 3 次審查。審查確保所有園丁都遵守規則,以保持花園充滿活力、安全的社區空間。確保所有社區園丁使用有機種植方法,減少對當地生態系統的影響。舉辦研討會組織覆蓋物交付和堆肥籌款活動收集園丁的回饋以開展未來的專案和計劃維護儲存在每個站點上鎖工具棚中的共用工具即獨輪車、鏟子、耙子、鏟叉和一些手動工具里士滿社區花園地塊費支付了該計劃運行的部分成本,例如:代表所有使用公共花園的園丁購買責任保險、維護工具和設備等常用用品以及管理費用。作為一個慈善機構,我們不斷尋求額外的資金來加強特殊項目的計劃,例如為我們的社區團體增加新的地塊或補貼地塊。…

莱利公园冬季农贸市场 RILEY PARK FARMERS MARKET

冬季在 2024-20025年冬季期间于 11 月至 3 月期间每周六上午 10 点至下午 2 点开放,地点为 30th Ave. 和 Ontario St. Riley Park Farmers Market – Winter will soon be OPEN for the Winter Season of 2024-25, every Saturday, 10am-2pm from November 2…

昆特兰理工大学的农场学校项目”KPU Farm Schools Program”

昆特兰理工大学的农场学校项目正在接受下一季新生的申请。 KPU 农场学校项目是可持续食品系统研究所 (ISFS) 推广部门的一部分,由 Tsawwassen First Nation 农场学校 (TFNFS) 和 Richmond 农场学校 (RFS) 组成。 列治文农场学校旨在通过实践学习,激发以社区为中心的小规模有机再生农业。我们的目标是让个人迈出成为农民的第一步,并为强大的区域食品系统做出积极贡献。农场学校将在列治文花园城土地上占地 8 英亩的 KPU 研究和教学农场举行,占地 ½ 英亩,为参与者提供参与学习小规模有机蔬菜生产的机会。这种规模的蔬菜生产有利于集约化管理、快速作物周转和低资本投入。 TFNFS 于 4 月开始,而 RFS 于 3 月开始,但两者均于10月结束。 列治文农场学校位于市属农业用地上,专注于“半城市、再生农业、小规模、集约化、高价值和具有成本效益的农作物生产,基础设施和资本投资最少”,学校网页上写道。 列治文农场学校RFS…

楓樹嶺蘋果豐收節

慶祝文化日並參觀哈尼屋 (Haney House),享受蘋果帶來的一切,慶祝豐收和楓樹嶺的蘋果種植歷史! 哈尼之家之旅來自 Haney House 自己果園的蘋果樣品蘋果酒工藝草坪遊戲(天氣允許的話)– 巨型疊疊樂– 亞茲– 丟豆袋– 槌球– 麻袋比賽 Date and time Sun, Oct 6, 11:00am – 2:00pm Location: Haney House 22520 116th Avenue, Maple Ridge, BC, Maple Ridge,…

蜜蜂中心 (Honeybee Centre)

蜜蜂中心 (Honeybee Centre) 是位於素裡弗雷澤高速公路和 176 街拐角處的當地蜜蜂農場。這個地方曾經只是一個夢想——一個火花——轉變為一個有意義的 MBA 課程。現在,蜜蜂中心是一個商業蜂蜜農場、鄉村商店、教育設施、CFIA 註冊包裝設施、旅遊景點,遠遠超出了最初的夢想。 蜜蜂中心的蜂蜜店和小酒館每天向公眾開放。品嚐數十種獨特的當地和異國蜂蜜,嘗試一些蜂花粉、蜂王漿或蜂膠,或瀏覽蜜蜂中心精選的手工蜂蠟蠟燭和與蜜蜂相關的禮物。 到新咖啡館 Fry’s Corner Beestro 中放鬆身心,享用蜂蜜咖啡、茶和甜點或我們的任何新鮮沙拉、帕尼尼和熱湯。 7480 – 176 StreetSurrey, B.C., Canada, V3S 7B1 互動和感官活動 帶回家的蜜蜂友善野花苗工藝與課程一致的課程計劃 2. 家庭學習者 在 Eventbrite 頁面上查看即將舉行的活動和研討會的完整清單。 團體探索 實作活動與家庭項目有趣的程式設計…

雷夫爾斯托克大蒜节“Revelstoke Garlic Festival”

雷夫爾斯托克大蒜節將於 2024年9月15日星期日在雷夫爾斯托伊麗莎白女王公園回歸! 慶祝活動將於上午11點至下午5點在伊麗莎白女王公園舉行。門票 5 加元,兒童和老年人免費!由於停車位有限,LFI 建議騎自行車參加活動 重要事情說三遍,大蒜大蒜大蒜! 食品卡車供應商 Food Truck。 由生態精靈 Kiki(LFI 舞台)提供的兒童娛樂節目。 大蒜工作坊。 兒童大蒜民間傳說。 現場娛樂 + 音樂 Queen Elizabeth Park 309 Ninth Street East Revelstoke, BC V0E 2S0 Canada  雷夫爾斯托克位於不列顛哥倫比亞省東南部的莫納西山脈和塞爾扣克山脈之間,擁有豐富的自然美景。它位於世界上唯一的內陸溫帶雨林中。基洛納到雷夫爾斯托3 小時的車程,克雷夫爾斯托克長期以來一直是登山者、健行者和探險家的目的地,歷史上被稱為「加拿大阿爾卑斯山的首都」。雷夫爾斯托克山國家公園和冰川國家公園都提供山區休閒的機會,該地區的許多其他休閒場所和公園也是如此。 雷夫爾斯托克是冒險的完美基地,但熱情的居民創造了一個小鎮,體現了居住在這裡的人們的不同興趣。從現場音樂到當地製作的藝術品,雷夫爾斯托克的藝術場景應有盡有。美麗的風景、好客的人民、無盡的冒險以及豐富的藝術和文化體驗全年都可以找到。

温哥华岛埃斯奎莫尔特农贸市场“Esquimalt Farmers’ Market”

埃斯奎莫尔特农贸市场是在温哥华岛维多利亚都会区埃斯奎莫尔特镇, 农贸市场以健康生活、当地食品和社区互动方面为宗旨。 该市场一直致力于通过在社区内建立关系和环境可持续性来促进健康和当地生活。 这个开放的市场在夏季运营两个市场,一个在埃斯奎莫尔特纪念公园,另一个在埃斯奎莫尔特峡谷公园,大约有60多摊位, 从4月到9月,然后在一年的剩余时间搬迁到埃斯奎莫尔特娱乐中心。 在社区的支持下,市场组织者能够精心挑选符合他们特定价值观的供应商, 整个春季和夏季的每个市场日举办两场现场表演。 从新鲜出炉的面包到农场新鲜农产品,从儿童活动到美食车,这里仍然是温哥华岛最具活力的农贸市场之一,并且荣获 2020 年不列颠哥伦比亚省农贸市场协会最佳农贸市场奖(大型)。 夏季2024 年 4 月 4 日 – 2024 年 9 月 26 日周四下午 4:30 – 晚上 7:30夏季2024 年 6 月 17 日…