日期:2025年5月17日(星期六)
時間:上午10:00至下午5:00
地點:孫中山古典中國花園,578 Carrall St, Vancouver, BC V6B 5K2
門票:12加元/人。鼓勵遊客自備小茶杯(小於 40 毫升)。
花園茶節特價:15 加元(門票 + 一個小茶杯)——您需要一個小茶杯來品嚐茶藝師在研討會/演示期間製作的不同茶,並享用供應商提供的茶。
花園年票持有者免費。
活動:
• 本地小茶廠的茶葉、品茶及茶相關產品
• 全天中國茶道
• 由不同領域專家舉辦的教育研討會
• 茶點,包括中國茶點、日本抹茶小吃和美味餅乾
• 香道:沉香鑑賞
• 中國書法展示及公眾互動
• BC 省華樂青年才藝全天演奏樂器
協會-BC 中華室內樂團(古箏及其他亞洲樂器)
• 茶道佈置照相亭(全天)
• 漢服試穿由多倫多SiruPlum文化工作室提供
教育研討會:
為了加深大眾對不同文化背景下的茶的了解,茶園邀請了來自不同背景的專業人士分享他們的專業知識和經驗。所有研討會均包含在節日門票中。
主題研討會將由加拿大茶葉協會理事兼蒙特婁著名茶樹茶店共同所有人 Kevin Gascoyne 主持。凱文將從蒙特婁前往溫哥華參加這項特別活動。他在茶業擁有 30 多年的經驗,每年春天都會去亞洲的茶區考察。凱文 (Kevin) 是一位全球廣受歡迎的講師,共同經營兩所茶學校,也是獲獎書籍《茶:歷史、風土、品種》的合著者。
另一個亮點是來自溫哥華 O5 Tea 的日本茶專家舉辦的研討會,他將介紹一個獨特且很少被討論的話題——日本“泡沫茶”,一種在日本幾乎消失的茶風格。
茶藝師傑夫將主持一場精彩的研討會,比較中國雲南的特色咖啡和雲南茶。雲南是中國傳統的產茶大區,有著千禧年的產茶歷史。然而,近年來,隨著中國年輕人中咖啡文化的日益流行,咖啡種植園也應運而生。雲南咖啡越來越受歡迎。 Jeff 的研討會將探討雲南茶和咖啡之間的異同,吸引茶和咖啡愛好者。
其他研討會包括日本茶 101 課程和針對初學者的傳統中國茶研討會。