BC本地生长瑞士甜菜”Swiss Chard 牛皮菜”

牛皮菜(瑞士甜菜)是一种营养丰富的绿叶蔬菜,富含欧米茄-3脂肪酸、维生素A、C和K,以及铁、钙和镁等矿物质。牛皮菜(瑞士甜菜)对骨骼健康非常有帮助,可以防止骨折和骨质疏松症。牛皮菜(瑞士甜菜)还含有一种叫做丁香酸的化合物,可以帮助调节体内血糖水平,使其成为糖尿病或血糖问题患者的理想食品。 这种甜菜家族的成员也被称为瑞士甜菜,因其卷曲的绿叶和芹菜状的茎而种植。 甜菜是一种十字花科蔬菜,是维生素A和C以及铁的良好来源。 成熟的甜菜叶和茎通常被煮熟(如 pizzoccheri)或炒; 它们的苦味会随着烹饪而消失,留下比煮熟的菠菜更细腻的精致味道。 19世纪种子目录出版商使用“瑞士”一词来区分甜菜和法国菠菜品种。 甜菜在地中海厨师中很受欢迎。 第一个品种可以追溯到西西里岛。 甜菜被培育成具有高营养的叶子,但牺牲了根(根的营养不如叶子)。 甜菜被认为是最健康的蔬菜之一,并且是健康饮食的宝贵补充(与其他绿叶蔬菜一样)。   所有甜菜都是瑞士甜菜; 只是茎的颜色和名称有所不同! 瑞士甜菜的茎和叶脉颜色各异,从黄色到粉红色,从深红色到白色。…

BCIT美食餐车节(@母亲节)

BCIT 餐车节上时尚地庆祝母亲节! 在这里可以寻找给妈妈的完美礼物吗? 或者带你的母亲参加美食车冒险之旅,欣赏现场音乐并从当地工匠摊贩那里购物。 达对您生活中特殊女性的感激之情的完美方式。 时间:2024 年 5 月 11 日(上午 11 点至晚上 8 点)…

西部独立温室农场Western Independent Greenhouses(WIG’S)

由Alfred Kwan和Dan Kwan兄弟拥有和经营。这家农场和花店位于6151 Thorne Avenue 紧靠 Marine Drive 附近,这里能找到的具有异国情调的石莲花和莲花掌多肉植物,还出售高山植物,这些植物可以忍受极寒冷的天气 关氏家族已经营了40年农场,苗圃,零售店, 于1984年在本拿比开设了这家花和植物店,于1986年购买了本拿比农地并建造了自己的温室和苗圃。 园艺设计的吊篮、多肉植物、一年生植物、多年生植物、灌木、香草和蔬菜。 还包括花盆,包括陶瓷、赤土、塑料和树脂等。     Western Independent Greenhouses 6151 Thorne Ave. Burnaby, BC. Canada V3N 2T8 Hours 9AM – 6PM – 7…

青叶农场(Green Leaf Farm)

青叶农场以种植季节蔬菜为主, 台湾高丽菜, 台湾花椰菜, 地瓜叶, 空心菜, 番茄, 小黄瓜, 彩椒, 日本南瓜, 丝瓜, 蒲瓜, 波菜, 韭菜, 等等。水果有小番茄, 蓝莓,…

列治文史蒂夫斯顿农贸和手工艺品市场

列治文史蒂夫斯顿农贸和手工艺品市场 (SFAM) 由非营利组织列治文农业和工业协会 (RAIS) 赞助下的志愿者委员会运营。 SFAM 筹集的所有资金都将用于支持史蒂夫斯顿社区中心的活动和项目,例如史蒂夫斯顿水上公园和目前史蒂夫斯顿游乐场的更新。 2024 年 SFAM 市场日期: 5月5日,19日  6月2日,16日  7月7日,21日   8月4日,18日 …

“青年農業從業人員學徒計畫”資訊說明會

2026年1月6日:線上-學徒計畫資訊說明會 1月6日 | 下午5:30 – 6:30 歡迎參加本次資訊說明會,了解「青年農業從業人員學徒計畫」!屆時,您將有機會與參與該計劃的優秀農場主見面,了解他們的農場情況,學習他們提供的學徒類型以及學徒的日常工作。歡迎您提出問題! 參加本次網路研討會,您將獲得: 更高的機會獲得您心儀農場的面試機會 了解每個合作農場或牧場的獨特之處,以便您選擇最適合自己的農場 與潛在的合作農場主交流,感受與您未來一起工作和生活的人們 如果您符合以下條件,請報名參加本次網路研討會: 您對成為農場學徒充滿熱情、好奇心和決心 您可以承諾參與整個專案(4 至 12 個月) 您年滿 16 歲。如果您未滿 18 歲,則需要監護人的許可才能參加 您是加拿大公民、永久居民或難民。國際申請人必須持有工作簽證。青年農業基金會無法提供簽證擔保 時間:2026 年 1 月 6 日,星期二太平洋時間下午 5:30,山區時間下午 6:30,中部時間下午 7:30,東部時間下午…

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