講座: 植物來美化您的花園

2026年3月25日（星期三）加入，列治文園藝俱樂部學習如何利用您可能從未想過的地被植物來美化您的花園。屆時，來自鳳凰多年生植物園的加里·劉易斯將作為特邀嘉賓進行演講！列治文園藝俱樂部 Richmond Cultural Centre, 7700 Minoru Gate, Richmond BC — 6:30pm to 8:30pm —…

1868年，自從先驅者發現肥沃的弗雷澤河三角洲以來，人們投入了大量的時間、精力和資金來改良土壤，以促進農業生產。大片區域被築起堤防、開挖溝渠並進行排水。人們清理土地、撿拾石頭、耕作土壤，種植農作物。到19世紀末，拉德納已發展成為農業及相關產業的中心。 1950年代末至60年代初，三角洲地區的農場管理方式發生了根本性的變化。迪斯島隧道的建造使得周邊社區能夠方便地進入該地區。此外，特色作物的推廣、農業技術的進步以及大片農地的徵用，都促使農場管理方式轉變。一些農場開始從混合農業轉向純粹的蔬菜種植或乳牛養殖。憑藉肥沃的土壤、適當的生長氣候和穩定的水源，三角洲是露天作物和溫室蔬菜的主要產區。根據2021年農業普查，三角洲州共有177個農場，其中74個（42%）註冊為家族企業。三角洲州的農場進行著多樣化的農業活動。佔大溫哥華地區農場總數的8%。儘管數量不多，但這些農場的生產力很高，貢獻了該地區農業總收入的23%，土地面積超過9,400公頃，其中大部分位於農業用地儲備區（ALR）內。三角洲地區的畜牧和家禽業亮點包括：農業重要性：三角洲是重要的農業中心，佔大溫哥華地區穀物產量的80%和蔬菜產量的62%。家族經營：三角洲幾乎所有農場都是家族擁有和經營的。產業類型：該地區以露地種植作物和溫室蔬菜而聞名，農業用地佔該市土地面積的50%以上。卑詩省十分之九的番茄產自三角洲地區僅200英畝的土地。卑詩省超過一半的四季豆和馬鈴薯都產自三角洲地區。

令人垂涎的美味松露：卑詩省的生物學、採摘與烹飪技巧

戶外，一人一手拿著松露，一手拿著網球，一隻獵犬正等著嗅聞。工作坊簡介探索世界上最奢華的食材－食用松露的秘密。與卑詩省的松露愛好者交流，了解食用松露的知識，親身感受松露的香氣和味道，並在當地的松露成熟季（1月至2月）期間，與松露獵犬一起參觀松露種植園。本次工作坊由卑詩省松露協會 (TABC) 的成員舉辦。 TABC 成立於 2004 年，是一個匯集了業餘和專業真菌學家、農學家、學生、採摘者、種植者、廚師、餐館老闆以及對卑詩省野生和人工種植食用松露感興趣的愛好者的團體。不列顛哥倫比亞松露協會 (TABC) 是一個非法人、非營利、由志工運作、會員及捐贈者資助的社團，已在不列顛哥倫比亞省政府註冊。 2013 年，TABC 與不列顛哥倫比亞大學 (UBC)…

溫哥華蘭花協會展和集市

溫哥華蘭花協會展和銷售2026年3月21日至22日 3月21日：上午9點至下午5點 3月22日：上午10點至下午5點花卉廳及雪松廳更多資訊請聯絡：ingrid.pike@outlook.com 單日票：成人10加幣，學生及老年人8加幣。 12歲以下兒童免費。兩日票：成人12加元，學生及老年人10加幣。 *不含花園門票。線上預訂更優惠，或抵達後在售票處購買。地點：范杜森植物園5151 Oak Street Vancouver BC V6M…

BC冬季常见蔬菜:芝麻菜”Arugula‌”

Arugula‌（中文譯名：芝麻菜）一年生草本植物，學名爲 Eruca sativa，其嫩葉常作爲沙拉食材，具有辛辣風味，是一種營養豐富的食物，富含膳食纖維和植物化學物質。它與抱子甘藍、羽衣甘藍、花椰菜和西蘭花同屬十字花科。將芝麻菜加入沙拉中，或作為披薩、玉米片、三明治和捲餅的食材。支持本地農業，同時減少對環境的影響。採用環保易撕易封包裝，確保新鮮品質。

高貴林港農貿市場

高貴林港農貿市場 (PoCo) 回到了之前的地址——位於高貴林港市中心的利廣場 (Leigh Square), 每週週四下午3:00 – 晚上7:00 都會在LEIGH SQUARE舉行，社區與文化在此交匯。這個熱鬧的市集總是家庭聚會的場所，提供熱騰騰的美食、兒童、樂團演奏的現場音樂，甚至還有溫順的寵物受邀加入，共享歡樂時光。在這裡您可以買到低陸平原地區最新鮮的農產品，以及手工製品和小規模食品生產商的商品。高貴林港農貿市場PoCo 敬業的當地農民和食品生產商將讓您在這個露天活動中輕鬆裝滿新鮮的當地美食，無論您想帶什麼，都能在這裡找到豐富的選擇。 June 5,…

本拿比布倫特伍德工匠農貿市場2025（Brentwood Artisan Farmers’ Market）

布倫特伍德工匠農貿市場（Brentwood Artisan Farmers’ Market), 地點距離布倫特伍德輕軌站僅幾步之遙，會有的熱鬧氛圍！每個周日早上，將會有多令人讓人喜歡的零售商和美食攤販，消費者可以在露天改良市場環境中與當地種植者、面包師、採集者和手工藝者見面交流。地点： Located between Alpha and Halifax Way…

北三角洲農貿市場

今年夏天將在北三角洲休閒中心重新推出一個充滿活力的社區市集。三角洲市與目前代表市政府經營拉德納村市集的集體市場 (The Collective Markets) 合作，在北三角洲投資打造一個「製作、烘焙、種植」風格的市集，為當地工匠、烘焙師和種植者提供獨特的機會，向社區展示他們的產品。該戶外市集將於五月至九月的特定週六舉行，為約 40 個攤位提供一個充滿活力的空間，販售新鮮農產品、手工藝品、烘焙食品等。市集的遊客可以體驗熱鬧的氛圍，增進社區聯繫，並支持當地企業。市場詳情：日期：2025年5月31日、6月14日、6月28日、7月12日、7月26日、8月9日、8月23日、9月6日、9月20日、10月4日營業時間：上午10:00至下午2:00地點：北三角洲娛樂中心 11415 84 Ave, Delta, BC V4C 2L9

高貴林農貿市場草莓節”Coquitlam Farmers Market”

草莓節！新鮮莓果、烘焙食品、果醬等等。購買草莓奶油蛋糕（農夫市集會員 7 加元/非會員 8 加元），所得款項將捐贈給我們的「農產品力量」（POP）青年俱樂部！ 6月15日星期日上午9點至下午1點自上世纪90年代末设立农贸市场以来，高贵林农贸市场（Poirier Street Farmers Market）在社区心中占有特殊的地位。有超过70家以食品为先的摊主参加这个每周市场，每周都有各种各样的供应商聚集在一起展示他们在BC省制造、烘焙、种植或饲养的产品。地点：Dogwood Pavilion parking…

溫哥華日本市集夏季嘉年華

2025年6月14-15日週六、週日：上午11點至晚上7點溫哥華美術館北廣場在日本市場，您可以找到送給親朋好友的完美禮物，或發現一些新鮮事物。今年最大的活動，將在溫哥華市中心最繁華的地區舉行！支持加拿大本地小型企業！來享用美味的日本料理、美食餐車、娛樂活動、文化表演、工作坊，並從 80 多家攤位選購獨特的日式工藝品和周邊商品。提前線上購票可享折扣優惠。https://japanmarket.ca/ 前 50 名入場者將獲得價值 10 加元的日本市場代金券。贈品活動將在兩個上午進行。週六和週日，武士將全天在場，歡迎大家拍照留念。週六下午 2 點至 5 點，龍貓也將到場！