講座: 植物來美化您的花園

2026年3月25日（星期三）加入，列治文園藝俱樂部學習如何利用您可能從未想過的地被植物來美化您的花園。屆時，來自鳳凰多年生植物園的加里·劉易斯將作為特邀嘉賓進行演講！列治文園藝俱樂部 Richmond Cultural Centre, 7700 Minoru Gate, Richmond BC — 6:30pm to 8:30pm —…

1868年，自從先驅者發現肥沃的弗雷澤河三角洲以來，人們投入了大量的時間、精力和資金來改良土壤，以促進農業生產。大片區域被築起堤防、開挖溝渠並進行排水。人們清理土地、撿拾石頭、耕作土壤，種植農作物。到19世紀末，拉德納已發展成為農業及相關產業的中心。 1950年代末至60年代初，三角洲地區的農場管理方式發生了根本性的變化。迪斯島隧道的建造使得周邊社區能夠方便地進入該地區。此外，特色作物的推廣、農業技術的進步以及大片農地的徵用，都促使農場管理方式轉變。一些農場開始從混合農業轉向純粹的蔬菜種植或乳牛養殖。憑藉肥沃的土壤、適當的生長氣候和穩定的水源，三角洲是露天作物和溫室蔬菜的主要產區。根據2021年農業普查，三角洲州共有177個農場，其中74個（42%）註冊為家族企業。三角洲州的農場進行著多樣化的農業活動。佔大溫哥華地區農場總數的8%。儘管數量不多，但這些農場的生產力很高，貢獻了該地區農業總收入的23%，土地面積超過9,400公頃，其中大部分位於農業用地儲備區（ALR）內。三角洲地區的畜牧和家禽業亮點包括：農業重要性：三角洲是重要的農業中心，佔大溫哥華地區穀物產量的80%和蔬菜產量的62%。家族經營：三角洲幾乎所有農場都是家族擁有和經營的。產業類型：該地區以露地種植作物和溫室蔬菜而聞名，農業用地佔該市土地面積的50%以上。卑詩省十分之九的番茄產自三角洲地區僅200英畝的土地。卑詩省超過一半的四季豆和馬鈴薯都產自三角洲地區。

令人垂涎的美味松露：卑詩省的生物學、採摘與烹飪技巧

戶外，一人一手拿著松露，一手拿著網球，一隻獵犬正等著嗅聞。工作坊簡介探索世界上最奢華的食材－食用松露的秘密。與卑詩省的松露愛好者交流，了解食用松露的知識，親身感受松露的香氣和味道，並在當地的松露成熟季（1月至2月）期間，與松露獵犬一起參觀松露種植園。本次工作坊由卑詩省松露協會 (TABC) 的成員舉辦。 TABC 成立於 2004 年，是一個匯集了業餘和專業真菌學家、農學家、學生、採摘者、種植者、廚師、餐館老闆以及對卑詩省野生和人工種植食用松露感興趣的愛好者的團體。不列顛哥倫比亞松露協會 (TABC) 是一個非法人、非營利、由志工運作、會員及捐贈者資助的社團，已在不列顛哥倫比亞省政府註冊。 2013 年，TABC 與不列顛哥倫比亞大學 (UBC)…

溫哥華蘭花協會展和集市

溫哥華蘭花協會展和銷售2026年3月21日至22日 3月21日：上午9點至下午5點 3月22日：上午10點至下午5點花卉廳及雪松廳更多資訊請聯絡：ingrid.pike@outlook.com 單日票：成人10加幣，學生及老年人8加幣。 12歲以下兒童免費。兩日票：成人12加元，學生及老年人10加幣。 *不含花園門票。線上預訂更優惠，或抵達後在售票處購買。地點：范杜森植物園5151 Oak Street Vancouver BC V6M…

BC冬季常见蔬菜:芝麻菜”Arugula‌”

Arugula‌（中文譯名：芝麻菜）一年生草本植物，學名爲 Eruca sativa，其嫩葉常作爲沙拉食材，具有辛辣風味，是一種營養豐富的食物，富含膳食纖維和植物化學物質。它與抱子甘藍、羽衣甘藍、花椰菜和西蘭花同屬十字花科。將芝麻菜加入沙拉中，或作為披薩、玉米片、三明治和捲餅的食材。支持本地農業，同時減少對環境的影響。採用環保易撕易封包裝，確保新鮮品質。

威勒斯藍莓農場 U-Pick

威勒斯藍莓農場（Wellers Blueberry Farm）位於不列顛哥倫比亞省蘭里堡，已有50多年的歷史。威勒爺爺在1970年代創辦了這家農場，當時他還在做全職工作。家庭度假通常都圍繞著藍莓的收穫而安排。退休後，他全年都在藍莓園工作。威勒爺爺一直到90多歲，直到他覺得這份工作對他來說有點難以承受。如今，農場由他的子孫後代繼續經營，他們共同勞動、分享新鮮採摘水果的喜悅，這項傳統依然延續至今。威勒斯藍莓農場不僅是威勒家族辛勤工作和奉獻精神的見證，也是該地區豐富自然資源的體現。蘭里堡肥沃的土壤和宜人的氣候使其成為種植藍莓的理想之地。多年來，韋勒家族悉心照料著他們的農場，確保他們出產的藍莓品質優良。農場已成為備受喜愛的社區聚會場所。當地人和遊客都會來這裡採購新鮮藍莓，與友善的工作人員聊天，欣賞美麗的風景。韋勒家族一直以成為蘭里堡社區的一份子而自豪，並感謝多年來給予他們的支持。如果您正在尋找一項既健康又美味的家庭活動，那就來韋勒藍莓農場吧，和許多家庭一起，每年採摘新鮮水果，留下難忘的回憶。 Wellers Blueberry Farm 604-835-7222 26097 84 Ave, Langley, BC…

醜馬鈴薯日 Ugly Potato Day

「醜馬鈴薯日」已進入第三年，將於8月9日在克洛弗代爾展覽中心舉行。這項活動由薩裡郡的馬鈴薯種植者Heppell Farms組織，他們連續三年都是活動的組織者。今年的活動由Odd Bunch贊助，目標是在展覽中心分發50萬磅「醜陋」的農產品（不僅僅是馬鈴薯），希望能創下吉尼斯世界紀錄（目前的紀錄是49.5萬磅，之前由薩克拉門托保持）。去年，該活動分發了25萬磅。不過，今年的活動將略有不同，需要提前註冊並領取免費門票才能入場，以確保活動順利進行。活動註冊後，活動開始前兩週會收到一封電子郵件，其中包含一張門票，人們可以在三個時間段中選擇一個（上午 10 點至 11:30、中午 12 點至下午 1:30、下午 2 點至 11:30、中午 12 點至下午…

UBC 農場工作坊: 一起做大白菜泡菜

加入的泡菜製作工作坊，從零開始學習製作這道標誌性的韓國菜餚。您將學習發酵基礎知識以及食用泡菜的健康益處。將為您提供製作美味泡菜所需的所有食材和設備，帶回家享用。只需攜帶一個泡菜容器即可。無論您是初學者還是經驗豐富的愛好者，都可以來品嚐、學習並製作自己的大白菜泡菜！只需攜帶自己的泡菜容器即可。關於講師Kristine Hui，又名Miss Brewbird，是一位訓練有素的釀酒師和專業蒸餾師，曾在英國和加拿大的釀酒廠專業釀造威士忌、金酒和利口酒。她甚至參與開發了一種蘭姆酒配方，並在2021年國際葡萄酒及烈酒大賽中榮獲銀牌。她也曾以參賽者身分參加探索頻道的《釀酒大師》節目。她熱愛各種形式的發酵，無論是發酵啤酒、蘋果或優格。她樂於與他人分享她對發酵的熱情。您也可以在 YouTube 或 Instagram 上與她聯繫，獲取更多發酵創意！日期和時間 2025年8月9日，星期六，上午9:30至下午12:30 地點UBC 農場費用普通票：45.15加幣（含消費稅）學生及老人票：37.80加幣（含消費稅）

加拿大珍珠奶茶節

加拿大最大的珍珠奶茶節——將於今年夏天8月9日至10日回歸。體驗加拿大珍珠奶茶節, 超過一百個攤位，到處飄散珍珠奶茶的芳香，餐車烹飪的香味，你會仿佛沉浸在充滿異國情調的茶品和木薯珍品的美味仙境中。有各種各樣的珍珠奶茶供應商提供口味濃郁、帶有木薯珍珠的清爽飲品。但這還不是全部——主辦方還精心挑選了一系列一流的街頭食品和美食餐車供應商，提供來自世界各地的各種風味美食。在節日的歡樂中，沐浴在陽光下欣賞戶外電影，還可以為達人秀比賽中為參賽者加油，並參與適合所有年齡段的互動學習游戲。從文化體驗到美食，與加拿大各地的社區團結起來，慶祝團結、多樣性, 體驗加拿大珍珠奶茶節帶來的快樂、興奮和美味冒險！珍珠奶茶節提供豐富多彩的娛樂節目，包括戶外電影、現場表演、才藝表演和互動活動。從迷人的舞蹈表演到引人入勝的工作坊，每個人都能找到自己喜歡的節目。這個節日設有專門的兒童區，並提供大量展示才藝的機會。时间和地点 August 9–10, 2025 Swangard Stadium, 6100…

西溫哥華和諧藝術節

已經舉辦34屆的西溫哥華和諧藝術節，一個以社區為導向的視覺藝術慶典，而現在這一願望已經逐漸發展到涵蓋烹飪、表演藝術和文學藝術。每年吸引大溫哥華地區的 150,000 多名游客。藝術節將從8月1日一直舉行至8月10日，地點西溫哥華第十四街至十六街老街的海濱沿岸, 在一年一度的和諧藝術節上，您可以欣賞視覺藝術、現場音樂、精彩的兒童工作坊、美食和娛樂。無論是世界級的音樂表演、鼓舞人心的視覺藝術、美食活動，還是讓您心跳加速的自然美景。在 RE/MAX 花園舞台和 Beedie West 舞台上欣賞為期 10 天的現場音樂表演吧。音樂類型包括民謠、古典樂、搖滾、說唱等。藝術市場將坐落在 Argyle Avenue，藝術家將出售陶瓷、玻璃、珠寶、皮革、繪畫、攝影、紡織品和木工藝品等產品。 Artspeaks 帳篷下的激動人心的藝術家講座、藝術示范等活動。探索我們的海濱畫廊和露天帳篷，其中展出了當地藝術家提交的多媒體作品。 The festival takes place in West Vancouver along the waterfront on Argyle…