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傳統中式蔥油餅，農場新鮮食材，從零開始製作

這個充滿樂趣和互動性的工作坊將教您如何製作傳統的中式蔥油餅，並添加一些新意——提供自製的無麩質蔥油餅。也會加入香草或UBC農場的農產品，為您帶來極致的在地風味體驗。素食/純素飲食需求均可滿足。關於講師Renée Chan是一位獲得加拿大和美國認證的註冊營養師。她畢業於加州大學聖地牙哥分校，獲得理學學士學位，之後在紐約大學攻讀臨床營養學碩士學位。她曾在Ai Fiori等著名餐廳以及紐約其他知名餐廳磨練廚藝。在紐約擔任註冊營養師後，她透過在法國有機農場工作拓展了國際經驗。這讓她有機會在香港駐留，並在那裡加深了對中式烹飪的理解。她是 The Skript Kitchen 的老闆，並擁有兩個當地健康食品品牌。日期和時間2025年9月4日，星期四，下午6:00至8:00 地點UBC 農場費用普通票：59.85加幣（含消費稅）學生及老人票：52.50加幣（含消費稅） go to UBCfarm.ubc

耶魯鎮轉盤廣場: 夏日市集 – 街頭美食！

8月23, 24日下午1:00 – 晚上8:00Uniquely Vancouver 夏日集市耶魯鎮轉盤廣場（Roundhouse 社區中心外）8月16、17、23、24日免費入場在耶魯鎮中心歡慶夏日！充滿活力的夏日集市——夏日集市，這裡有40家本地手工藝品攤位、美食攤位和美食餐車。距離碼頭僅幾步之遙，沐浴陽光，支持本地創客，探索精選手工製品、美味佳餚，感受社區氛圍。支持小店，選購本地商品，感受當地氛圍。 Roundhouse Turntable Plaza 181 Roundhouse…

特定用途植物的種植：食用、藥用和野生動物友善

關於工作坊本次工作坊將探討在城市環境中選擇的植物的特性。無論是後院種植的特定樹木或灌木，或是適合陽台種植的小植物，我們都將探討植物本身的許多潛在用途，例如食用、藥用、驅蟲、動態蓄積、遮蔭、隱私、蝴蝶棲息地、美觀等等。這些用途對我們自身、花園的健康、整體環境都大有裨益。在本次工作坊期間，將走進農場，採集各種植物，製作我們自己的美味多用途草藥醋，帶回家過濾後再享用。請做好戶外活動的準備。關於講師Sarah Orlowski 是一位草藥大師，曾接受原住民草藥傳統的訓練。她擁有永續農業設計證書，並堅信順應自然的種植方式將是未來的永續發展之路。 Sarah 曾在多家機構任教，包括 UBC 農場、西門菲沙大學、Boucher 自然療法醫學院、加拿大中醫學院、卡皮拉諾學院和道格拉斯學院以及範杜森花園。目前，Sarah 協助經營位於 BC 省南部內陸地區的有機果園和藥草農場，在那裡她生產自己的產品並培訓學生學徒。她擁有一家私人診所，提供健康諮詢和氣功治療。日期和時間2025 年 8…

植物藥！學習草藥基礎知識

關於研討會參加一場體驗式、資訊的入門講座，了解如何將草藥融入您的生活方式。這場講座將為新手和經驗豐富的草藥師提供寶貴的資源！將討論一些回歸自然的家庭療法和有效的草藥（包括廚房蔬菜、香料、知名草藥和野生植物），以解決常見的家庭健康問題，以及如何在家中使用草藥進行常見的急救、外用和藥用。屆時，您將有機會「品嚐」一些溫和的草藥味道（所以請帶上湯匙和飲水杯！）。 Katolen 的著作《天然和草藥療法的美好生活指南》售價 25 元。關於講師 Katolen Yardley，DO (EU)、MNIMH、RH (AHG) 是一位草藥醫生、手法整骨治療師，同時也是一位自然愛好者，在不列顛哥倫比亞省溫哥華的私人診所擁有超過 20 年的臨床和草藥製作經驗。她樂於透過啟發和教育，為人們提供實用的工具，以實現最佳健康狀態。她是《美好生活指南：天然和草藥療法》（2016 年 8…

Boetzkes Farm 農場 U-Pick

Boetzkes Farm 是一家家族擁有和經營的有機藍莓農場，不使用任何化學品, 漿果個頭大，數量多，採摘方便。每磅2加元，自己採。藍莓產量充足，成熟度已足夠，Boetzkes Farm 一年四季均不使用任何化學藥劑或噴劑，無論是漿果、灌木或雜草，也不使用任何化學肥料。自行採摘的價格與過去幾年相同，為每磅2加元。無需入場費，不設最低消費。採摘者可以使用我們的桶子和手提箱，也可以自備。請致電諮詢盒裝藍莓和已根據成熟度分類的藍莓供應情況。農場每天上午8點至晚上9點（或夜間）營業，週末也營業。最好帶上多箱藍莓以便將收穫的藍莓運回家，但如果您的收穫量過大，農場通常也有足夠的托盤和箱子。 Boetzkes Farms 7860 232nd Street Langley, BC. Contact…

威勒斯藍莓農場 U-Pick

威勒斯藍莓農場（Wellers Blueberry Farm）位於不列顛哥倫比亞省蘭里堡，已有50多年的歷史。威勒爺爺在1970年代創辦了這家農場，當時他還在做全職工作。家庭度假通常都圍繞著藍莓的收穫而安排。退休後，他全年都在藍莓園工作。威勒爺爺一直到90多歲，直到他覺得這份工作對他來說有點難以承受。如今，農場由他的子孫後代繼續經營，他們共同勞動、分享新鮮採摘水果的喜悅，這項傳統依然延續至今。威勒斯藍莓農場不僅是威勒家族辛勤工作和奉獻精神的見證，也是該地區豐富自然資源的體現。蘭里堡肥沃的土壤和宜人的氣候使其成為種植藍莓的理想之地。多年來，韋勒家族悉心照料著他們的農場，確保他們出產的藍莓品質優良。農場已成為備受喜愛的社區聚會場所。當地人和遊客都會來這裡採購新鮮藍莓，與友善的工作人員聊天，欣賞美麗的風景。韋勒家族一直以成為蘭里堡社區的一份子而自豪，並感謝多年來給予他們的支持。如果您正在尋找一項既健康又美味的家庭活動，那就來韋勒藍莓農場吧，和許多家庭一起，每年採摘新鮮水果，留下難忘的回憶。 Wellers Blueberry Farm 604-835-7222 26097 84 Ave, Langley, BC…

UBC 農場工作坊: 一起做大白菜泡菜

加入的泡菜製作工作坊，從零開始學習製作這道標誌性的韓國菜餚。您將學習發酵基礎知識以及食用泡菜的健康益處。將為您提供製作美味泡菜所需的所有食材和設備，帶回家享用。只需攜帶一個泡菜容器即可。無論您是初學者還是經驗豐富的愛好者，都可以來品嚐、學習並製作自己的大白菜泡菜！只需攜帶自己的泡菜容器即可。關於講師Kristine Hui，又名Miss Brewbird，是一位訓練有素的釀酒師和專業蒸餾師，曾在英國和加拿大的釀酒廠專業釀造威士忌、金酒和利口酒。她甚至參與開發了一種蘭姆酒配方，並在2021年國際葡萄酒及烈酒大賽中榮獲銀牌。她也曾以參賽者身分參加探索頻道的《釀酒大師》節目。她熱愛各種形式的發酵，無論是發酵啤酒、蘋果或優格。她樂於與他人分享她對發酵的熱情。您也可以在 YouTube 或 Instagram 上與她聯繫，獲取更多發酵創意！日期和時間 2025年8月9日，星期六，上午9:30至下午12:30 地點UBC 農場費用普通票：45.15加幣（含消費稅）學生及老人票：37.80加幣（含消費稅）

水果蔬菜工作坊——乳酸發酵的力量

這是一場引人入勝的工作坊，將向您介紹歷史悠久的乳酸發酵工藝，這項技術幾個世紀以來一直用於保存園裡的蔬菜和水果。您將了解乳酸發酵背後的科學原理，以及將發酵食品納入飲食的健康益處，從改善消化到促進腸道有益菌叢。離開工作坊時，您將帶回一袋天然發酵的泡菜和蘋果。來感受當季的美味，同時擁抱永續健康的乳酸發酵傳統吧！（請攜帶兩個1公升的梅森罐到工作坊，將您製作的物品帶回家。）關於講師Kristine Hui，又名Miss Brewbird，是一位訓練有素的釀酒師和專業蒸餾師，曾在英國和加拿大的釀酒廠專業釀造威士忌、金酒和利口酒。她甚至參與研發了一種蘭姆酒配方，並在2021年國際葡萄酒及烈酒大賽中榮獲銀牌。她也曾以參賽者身分參加探索頻道的《釀酒大師》節目。她熱愛各種形式的發酵，無論是發酵啤酒、蘋果或優格。她樂於與他人分享她對發酵的熱情。您也可以在YouTube或Instagram上與她聯繫，獲取更多發酵創意！日期和時間2025年7月26日，星期六，上午9:30至中午12:00 地點UBC農場費用普通票：45.15加幣（含消費稅）學生及老年人：37.80加幣（含消費稅）

史蒂夫斯頓家庭農場日

家庭農場日8月10日上午10:00 – 下午4:006加元在史蒂夫斯頓歷史悠久的農場享受家庭歡樂日，現場音樂、藝術和手工藝以及兒童娛樂活動。 2025年8月10日（星期日）上午10點至下午4點，歡迎加入史蒂夫斯頓倫敦農場一年一度的家庭農場日。 London Farm6511 Dyke RoadRichmond, BC V7E 3R3 在歷史悠久的倫敦農場，您可以享受各種老少皆宜的活動，包括現場音樂、兒童娛樂、藝術和手工藝、騎小馬、臉部彩繪等等。現場音樂與娛樂：欣賞Murphy and The…

素裡農場藍莓節

戴上遮陽帽，和莓果愛好者們一起，在2025素裡農場藍莓節度過一個甜蜜的夏日吧！從現場採摘樂趣到現場音樂和適合全家參與的活動，這場免費活動將在這個美麗的農場為您帶來當季最美好的體驗。節日日期：7月12日，星期六時間：上午11:00 – 下午3:00地點：素裡農場（卑詩省薩里市152街5180號）免費入場，歡迎所有年齡層的遊客！

新西敏工藝品夜市

2025年7月12日下午3:00 – 晚上9:00河畔市場 810 Quayside Dr. New Westminster, BC V3M 6B9新西敏工藝品特別版！夜市將匯集60多位藝術家和手工藝攤位，現場音樂表演和美食餐車。在新西敏市中心，全家同樂！ 7月12日下午3點至晚上9點，歡迎來到河畔市場。免費入場，無需註冊。由新威斯敏斯特藝術協會 (Arts New…

Brock House 夏季市集

全家同樂！7月12日星期六上午10點至下午3點， 3875 Point Grey Road，Brock House 一年一度的夏季市集。免費入場音樂、美食、飲品、特價商品，老少咸宜：植物特賣復古服飾手工珠寶木製品彩繪瓷器二手珠寶、書籍和遊戲原創藝術品抽獎活動（一件6美元；三件15美元）等等！請自備購物袋。建議現金支付。免費巴士接送：在阿爾瑪和海布里（靠近海布里）之間的第四大道北側乘車前往布洛克樓（上午9:30開始，每半小時一班）。

Festivibe 狂歡節

日期：2025年7月13日，星期日時間：中午12:00 – 晚上10:00費用：免費用一天的時間體驗世界，留下難忘的回憶！ 2025年7月13日，星期日，中午12:00 – 晚上10:00，北溫哥華造船廠舉辦的 Festivibe 狂歡節——一場免費的多元文化社區、文化和創意慶典。精彩內容：一整天的現場文化表演、來自世界各地的音樂和舞蹈精心策劃的國際美食市集和手工藝品攤位Cates Deck 充滿活力的啤酒花園壯麗的海景和夏日活力還有專為兒童設計的室內兒童區－Pipe Shop 內設有充氣城堡、臉部彩繪、手工製品等！活動通行證可作為附加票購買－點擊「取得門票」查看所有選項！無論您是為了美食、節奏還是氛圍而來——Festivibe…

溫哥華藝術書展

溫哥華藝術書展7月4日至7月6日 7月4日，星期五，下午5點至9點7月5日，星期六，上午11點至下午6點7月6日，星期日，上午11點至下午5點展廳免費入場請造訪 vancouverartbookfair.com 以了解更多信息溫哥華藝術書展是一個為期數日的藝術家出版盛會，匯集了一百多家本地、國內和國際出版商，並舉辦了豐富多彩的活動、表演和藝術家計畫。參展商的作品涵蓋書籍、雜誌、個人誌、印刷品、數位出版物、表演藝術或其他實驗性出版物等 181 Roundhouse MewsVancouver, BC V6Z 2W3Canada

鐵道鎮夏季市集“Summer Market at the MET”

鐵道鎮夏季市集將於7月3日至6日回歸Metrotown大都會區。超過15家美食攤位將帶來琳瑯滿目的美食，更有現場音樂、精彩表演和豐富多彩的親子活動。市集免費入場，是全家共聚的歡樂時光！市場營業時間7月3日至5日：下午2點至10點7月6日：下午2點至8點 7月3日，星期四臉部彩繪：下午1點至9點Smash! 鼓樂表演：下午1點至1:30Ashley Pater 聲樂表演：下午2點至2:30 & 下午4點至4:30Ted Couling 漫畫創作：下午2點至4點手機自拍環拍照亭：下午2:30至3:30 & 下午5:30至6:30Yuki the Juggler：下午5點至5:30Olin Brix…

BIG Marché – 高貴林夏季市集

在高貴林舉辦的為期一個月的夏季市集將於七月盛大開幕！各種美食攤位、美食餐車、手工藝品攤位、農夫市集、啤酒花園、圖書館巴士、庭院遊戲、手工藝活動和精彩表演！市政府和當地社區的眾多人士都將參與這項特別活動。地點：吉爾福德和松樹公園停車轉乘高貴林市政廳和拉法基/道格拉斯輕軌站對面日期： 7月4、5、6、11、12、13、18、19、20、25、26、27日 Location: Guildford & Pinetree Park ´n Ride Across…

2025年日經花園七夕市場

2025年7月6日，星期日，上午11點至下午4點在七夕市集歡慶七夕佳節！免費入場。共同慶祝充滿活力的日本七夕節！美麗的七夕裝飾裝飾著整個市場，讓您沉浸在節日的氛圍中。逛逛令人愉悅的工藝品市場和跳蚤市場，發現獨特的手工珍品和二手寶石。園藝愛好者一定會喜歡我們的植物展銷會，我們提供各種室內和室外植物。盡情享受日式街頭小吃、即食餐點和清涼飲料帶來的美味。選購美味的包裝食品，在家享用。孩子們的兒童角，體驗七夕主題活動。所有年齡層的人都可以參與這項傳統活動，在竹籤上寫下自己的願望，然後掛在竹枝上。發揮創意，製作紙工藝品，試試你的投環遊戲，就有機會贏得日經祭（8月30日和31日）的門票！欣賞精彩舞台表演，並練習盂蘭盆舞，為這一天增添一抹文化氣息。今年的25週年紀念地址： 6688 Southoaks CrescentBurnaby BC V5E 4M7