關於工作坊探索迷人的起司世界——從起司製作的基礎知識，到創造各種質地、風味和風格的技巧。我們將探討不同類型起司背後的關鍵技術——從新鮮起司、軟熟起司到陳年起司和藍紋起司——並了解牛奶類型、陳年和外皮發育等因素如何影響風味和質地。最重要的是，將有機會品嚐一系列精選的優質乳酪，它們展現了這些技術！無論您是初次接觸乳酪，還是希望加深對乳酪的理解，本次工作坊都保證能娛樂、教育，並滿足您的味蕾。來品嚐、學習，一起愛上起司吧！ 關於講師Leigh Power 是一位專注於美食美酒體驗的活動策劃師和製作人。在搬到溫哥華之前，她曾擔任紐約市標誌性餐廳 Murray’s Cheese 的餐飲總監。在 Murray’s 任職期間，Leigh 主持了多場起司教育課程，為全市各地的活動製作客製化起司板，並開發了他們的婚禮起司塔計畫。她對手工起司充滿熱情，並致力於打造令人難忘的美食活動。 日期和時間2025年11月8日，星期六，上午10點至中午12點 地點UBC 農場 費用普通票：65.10加幣（含消費稅）學生及老人票：57.75加幣（含消費稅）
關於工作坊藜麥曾被邊緣化為“窮人的食物”，如今已被公認為全球超級食品，它體現了傳統、創新和韌性的交融。在本次工作坊中，我們將探索藜麥的多功能性，製作鹹味和甜味菜餚（無麩質和素食），並盡可能融入其他當地和時令食材。具體來說，我們將製作“秋季風味”藜麥餅和免烤巧克力藜麥甜點。我們也將探討種植這種作物的細微差別，以及它對更永續未來的潛在價值。無論您是藜麥愛好者，還是藜麥愛好者，都歡迎加入我們的藜麥愛好者社群。 關於講師Cristina Ocana Gallegos 是一位研究者和永續食品體系的倡導者，在藜麥研究方面擁有豐富的經驗。她的研究涵蓋藜麥的遺傳學和生理學、其價值鏈以及生產的社會層面。她來自厄瓜多爾，藜麥是當地世世代代的主食。如今，她依然將藜麥融入自己的日常生活和飲食中。克里斯蒂娜認為，藜麥的多功能性是應對全球挑戰的解決方案之一，並有潛力改善全球營養狀況。 日期和時間2025年11月13日，星期四，晚上7點至9點 地點UBC農場 費用普通票：69.30CAD（含商品及服務稅）學生和老年人：61.95CAD（含商品及服務稅）
卑詩省列治文市的卡薩農場，為您帶來驚悚的家庭樂趣、鬼屋景點、現場DJ、手工製品和美食餐車。 10月30日至31日 | 下午5點至10點；11月1日 | 下午12點至6點。 地點卡薩農場 Kassa Farm 12320 Number 2 Road Richmond, BC V7E 2G1 From $15.75 CAD 日程安排下午 5:00 – 晚上 10:00 DJ 現場音樂 10月31日 下午 5:00 – 下午…
關於工作坊探索製作湯品的美味藝術——利用那些經常被忽視或丟棄的蔬菜和水果。在這個動手做的工作坊中，你將學習如何將「不完美」的農產品變成鮮活美味的湯品，滋養身體，也滋養社區。 使用來自UBC農場的不完美和淘汰農產品（根據供應情況），講解基本的湯品製作技巧、打造層次豐富的口味技巧，以及如何創造性地利用當季或剩餘食材。無論你是經驗豐富的廚師還是廚房新手，你都將學到新的技能、食譜和靈感，從而減少家中的食物浪費。 在課堂上，製作烤南瓜湯和色澤鮮豔、香氣撲鼻、略帶香料的蘋果薑胡蘿蔔湯；之後，大家一起享用這些湯品。 關於導師Abraham Wong 是一位廚師、烹飪導師、美食設計師、小提琴家和策展人，他的作品融合了文化、歷史、音樂和創造力。他出生於香港，現居溫哥華，致力於創造超越餐桌的體驗——教授實踐工作坊、復興傳統點心，並在溫哥華、多倫多和西雅圖策劃活動。 Abraham 致力於建立真誠的聯繫，激勵社區，以美食和音樂作為通往有意義的對話、學習和分享快樂的途徑。 日期和時間2025年10月27日，星期一，晚上6點至8點30分 地點UBC農場 費用普通票：49.35 CAD（含消費稅）學生與老年人：42 CAD（含消費稅）
10 月 25 日，星期六 | 上午 10:00 至下午 2:00 在 UBC 農場農貿市場 在 UBC 農場農夫市集舉辦鬼屋豐收節，慶祝萬聖節和豐收的秋天！ 南瓜雕刻比賽（帶上你的南瓜！）UBC 農場傳統蘋果品種品嚐會UBC 農場南瓜品種品嚐會兒童秋季烹飪和烘焙工作坊兔子見面會（視天氣而定），由 Rabbitats 捐贈，他們的兔子都是被救援或遺棄的 寵物服裝比賽會員優惠日（UBC 農場會員購買農產品可享折扣）幽靈農場和森林之旅（捐贈）兒童在參與活動的供應商和我們的資訊亭參加「不給糖就搗蛋」活動！Beet the Scale！ （猜猜大甜菜的重量，贏取獎品） 美食與咖啡餐車超過 30 個本地攤位，出售農產品、水果、肉類、蘑菇、雞蛋、烘焙食品、飲料、甜點、酒類、手工藝品等等！歡迎穿著戲服參加！ 南瓜雕刻比賽提交您的南瓜參賽：上午 10:00 至 11:15開放給市場顧客投票：上午…
10 月 26 日 上午 10 點至下午 5 點溫哥華真菌學會：年度蘑菇展 屆時將有現場娛樂表演、藝術和手工藝、嘉賓演講以及令人眼花繚亂的展覽，定會讓您印象深刻。 屆時將舉辦一場服裝比賽，選出最佳蘑菇造型服裝，並提供豐厚獎品。 地點：範杜森植物園花廳及雪松室 時間：上午 10 點至下午 5 點 欲了解更多信息，請聯繫：info@vanmyco.com
蘭里堡蔓越莓節自1995年起成功舉辦，今年是該節的30週年。這個適合全家參與的節日通常在感恩節前的星期六舉行，是感恩節週末的絕佳開場。它吸引了來自蘭裡、弗雷澤河谷、大溫哥華地區以及不列顛哥倫比亞省的遊客。 2023年舉辦的第26屆蔓越莓節取得了巨大成功，約有35,000名參與者、16輛美食餐車和150多家攤位。蔓越莓節是一項社區建設和鄉村推廣活動。 免費活動 2025年10月11日，星期六 Date: Saturday, October 11, 2025 Time: 9:00 am to 4:00 pm 9220 Glover Road unit 245, Langley, BC V1M 2S5, Canada
秋天到來。 9月27日至10月19日的週末以及感恩節（10月13日），遊客可於上午10點至下午4點參與豐收日活動。 範杜森植物園的蔬菜園和迷宮區將煥然一新，迎接秋季的到來，屆時將設有趣味攝影區、季節性活動和娛樂節目、美味小吃等等。 探索植物園的秋季亮點，包括糖楓、銀杏樹、落葉杉和令人嘆為觀止的秋日漫步。 今年的展覽將展出當地藝術家 Nickie Lewis 的作品，她專注於使用完全天然、有機和 100% 可生物降解的材料創作環保藝術作品。沿著雕塑漫步，欣賞她以大自然為靈感的藝術作品。 每週六，您可以參觀 UBC 永續發展大使展位，以了解氣候變遷如何影響溫哥華，以及您可以採取哪些行動。 穿過裝飾精美的樹籬迷宮，參與各種活動，並製作一件以秋季為靈感的工藝品。 現場音樂藍草音樂和家庭民謠音樂將每日舉行，屆時將有The Hartman Brother、The Soda Crackers和Oh Clementine等藝人獻藝。 演出時間上午10:30至中午12點下午12:30至下午2點下午2:30至下午4點 豐收日活動包含在活動日的植物園門票或會員費中。 日期 時間9月27日至10月19日的週末開放，以及10月13日感恩節當天。 活動日期： 9月：27日及28日10月：4日、5日、11日、12日、13日、18日及19日
不列顛哥倫比亞省鹽泉島蘋果節將於 2025 年 9 月 28 日星期日舉行。鹽泉島擁有加拿大最多樣化的蘋果品種。鹽泉島的蘋果種植歷史（可以追溯到1860 年！），其中包括蘋果展示（展示島上種植的450 個蘋果品種中的一些）、農場遊覽、蘋果品嚐、美食、自備蘋果來自您自己花園的蘋果用於識別等等！ Fulford Hall大廳的中心鹽泉種植的蘋果的美麗展示。约有超過 400 個品種按字母順序排列，去年，也就是 2023 年，展示了 489 個蘋果品種，全部在鹽泉島有機種植。每個品種的照片都在我們的蘋果節網站上拍攝。Pie Ladies 將再次出售蘋果派， 與過去一樣，售票時間為蘋果節當天上午 9 點至下午 3 點，地點為富爾福德大廳 (Fulford Hall) 外和恒河資訊中心 (Ganges Info Centre) 外. 每年大約有…
南瓜節將於10月5日星期日 上午10:00至下午2:00在西溫哥華社區中心舉行。 西溫哥華社區中心，2121 Marine Drive PumpkinFest 慶祝收穫季節，這是一項充滿樂趣的社區活動，南瓜節是社區一年一度規模最大的募款活動。這項備受歡迎的活動將社區居民聚集在一起，慶祝豐收的季節，並享受現場音樂、南瓜園、小馬和寵物農場以及許多其他免費活動。 在西溫哥華社區中心前台或線上以折扣價購買預售票。活動當天門票可於售票亭購買。所有購買的門票均不可退款。
UBC 蘋果節是一項適合所有年齡層的家庭活動，慶祝 BC 省最受歡迎的水果之一。從了解蘋果的多樣性到品嚐稀有和不尋常的品種，蘋果節是更多了解這種美味水果的絕佳機會。 本次籌款活動由花園之友舉辦。您的支持將直接促進 UBC 植物園的教育、研究和保護。 UBC Apple Festival October 18 & 19, 2025 門票將於 2025 年 9 月 17 日中午 12 點上線 早鳥價：有效期限至 9 月 30 日。 蘋果節藝人表演各種才華橫溢的藝人為全家帶來歡樂，包括在大草坪主舞台和西入口小舞台上進行的適合家庭觀看的表演。
關於工作坊又到了吃月餅的季節！月餅是中秋節的傳統美食，你將學習如何從零開始製作月餅。你將學習三種餡料：傳統的蓮蓉餡、芝麻餡和奶黃餡。選擇你喜歡的月餅模具，親自製作這些迷你藝術品，感受製作的樂趣。帶上外帶盒（或小餅乾罐）帶上你美味的作品回家。之後，你可以品茶、交流，享受自製月餅的樂趣。 關於導師Abraham Wong 是一位廚師、烹飪導師、食品設計師、小提琴家和策展人，他的作品融合了文化、歷史、音樂和創意。他出生於香港，現居溫哥華，致力於創造超越餐桌的體驗——教授動手製作工作坊、復興傳統點心，並在溫哥華、多倫多和西雅圖策劃活動。 Abraham 致力於建立真誠的聯繫，激勵社群，並以美食和音樂作為溝通交流、學習和分享快樂的橋樑。 日期和時間2025年10月2日，星期四，晚上6:00至9:00 地點UBC農場 費用普通票：59.85加幣（含商品及服務稅）學生及老人票：52.50加幣（含商品及服務稅）
不列顛哥倫比亞省新威斯敏斯特舉辦的首屆烏克蘭街頭節。帶您的朋友和家人度過一個充滿音樂、美食、遊戲、景點等的難忘的一天。獲得充滿活力和教育意義的體驗！透過各種歷史地區傳統、烹飪風味和藝術表現形式來慶祝烏克蘭的文化多樣性。 9 月 27 日在第四大道參加由聖體聖事大教堂主辦的首屆街頭風格節慶。 501 4th Avenue,New Westminster,V3L 1P3,CA 探索烏克蘭的各個地區，每個地區都有其獨特的傳統、烹飪風味和藝術表現。獲得充滿活力的教育體驗，並慶祝烏克蘭各個地區文化的多樣性和豐富性。*無需註冊，無需門票。歡迎所有捐款。 1.藝術文化館深入藝術文化館，感受充滿活力的烏克蘭文化展示。這些展館展示了烏克蘭不同地區的旅程，每個展館都突出了獨特的文化遺產和藝術表現。
蘑菇識別活動 2025 秋季 | #777112025年10月7日 – 2025年10月26日BLW 會議室 1 本拿比社區16歲以上，混合戶外娛樂 成人描述你對蘑菇著迷嗎？那麼這個為期4天的蘑菇尋寶課程就是為你量身訂做的！蘑菇專家將教導參與者如何採集、處理和識別這些迷人的真菌。
素裡歷史悠久的史都華農場和托特斯·阿倫原住民學習之家誠摯邀請您與這片土地、與彼此建立聯繫。 慶祝土地，致敬豐收。 Date & time September 20, 2025 12:00pm – 4:30pm Address 13723 Crescent Rd, Surrey, BC Tickets & pricing Free 活動以美麗的埃爾金遺產公園為背景，衷心慶祝這片土地的豐饒，以及滋養我們所有人的共同傳統。共度充滿活力的一天，感受彼此的連結、文化和社區。 欣賞FUSIONpresents的現場音樂，觀看The Wee Drams高地舞者，並與莫霍克教育家Sheila Maracle一起參加擊鼓圈。逛逛攤位，與The Re-enactors互動，品嚐Kona Ice和Odd Burger的美味小吃。現場還將有蘋果壓榨機演示、有趣的拍照機會和手工製品。 豐收嘉年華擁有廣闊的場地和無盡的河畔清新空氣，是感官敏感人士的理想活動。所有活動均在戶外進行，周圍環繞著森林。我們甚至提供免費的感官套裝和降噪耳機租賃服務。 合作夥伴素裡市社區藝術、社區遺產和消防部門流動圖書館動感家禽，教育迷你穀倉（卑詩省養雞者協會）塞米亞穆陶藝家素裡圖書館原住民項目 供應商陣容
將於 9 月 8 日至 10 月 4 日舉行，以藝術、文化和自然活動為特色。您可以在節日網站 www.stillmoonarts.ca/moon-festival/ 上探索整個節日節目並查看表演陣容、藝術家、社區和供應商攤位以及研討會。 中秋節最盛大的日子是 10 月 4 日，即文化日！探索斯洛坎公園的豐收博覽會，然後跟隨暮光燈籠遊行從斯洛坎公園前往倫弗魯社區公園，在那裡您將目睹溪邊燈籠的美麗和壓軸表演《溪流意識》。 日期和時間10 月4 日星期六，下午 4:00 – 晚上 9:30 豐收博覽會 4:00-6:45 PM 斯洛坎公園 暮光燈籠遊行下午 6:45-7:05 斯洛坎公園至倫弗魯社區公園 溪畔燈籠晚上 7:05…
列治文農場節 (Richmond Farm Fest) 上，感受這座城市多元的農業基礎。這項免費活動將包含兒童親手實踐活動、園藝展示、烹飪示範、農夫和手工藝品市集、美食美酒品嚐、現場音樂表演等等！ 列治文農場節將於2025年9月7日上午11:00至下午3:00在花園城農場（Garden City Lands）回歸。列治文市與昆特蘭理工大學農場合作，誠摯邀請您帶著家人慶祝當地農場、新鮮食材和社區氛圍。遊客可以觀賞Pursuit Kitchen的烹飪演示，或在社區舞台欣賞現場表演，然後前往農夫市集選購手工製品和當地農產品。所有年齡層的孩子都會喜歡植物迷宮和以列治文農業歷史為靈感的動手活動。這項免費活動還設有多輛美食餐車，讓大家歡聚一堂，品嚐新鮮的全食。 了解更多信息，請訪問richmondfarmfest.ca地址花園城農場5555 No. 4 Rd, Richmond, BC V6X 3M2
2025年9月6日上午10:00 – 下午4:00地址：Westham Island Herb Farm, 4690 Kirkland Rd, Delta, BC立即預訂免費門票！家庭烘焙愛好者們注意了！ 農場日烘焙大賽回歸囉！ 今年的青少年組（16歲及以下）以餅乾為主，成人組（17歲以上）則以派為主！ 參賽免費。所有參賽作品將由BC Ag in the Classroom廚師Trevor Randle進行品嚐和評判。 關於活動自2007年以來，來自低陸平原各地的居民紛紛前往西漢姆島，體驗當地農民的日常生活。 「農場日」由三角洲農田與野生動物信託基金與韋斯特漢姆島香草農場聯合舉辦，是一項適合全家參與的活動，邀請來自該地區的社區成員親身體驗在弗雷澤河三角洲種植優質食品的挑戰和回報。透過參加“農場日”，遊客可以了解更多關於農田如何支持豐富的當地野生動物，並幫助弗雷澤河三角洲成為一個如此特別的地方。 韋斯特漢姆島位於弗雷澤河口，其營養豐富的土壤為農作物的茁壯成長和野生動物的棲息地的繁榮提供了理想的環境。透過互動攤位和展覽，遊客可以了解土壤健康、生態系統服務以及農民作為土地守護者所扮演的關鍵角色。 造訪 Eventbrite 預訂您的免費門票
Carnavalito on the Road活動是一項免費的、為期一天的拉丁文化慶典。 Carnavalito在西班牙語中意為「小型嘉年華」。活動之所以得名，是因為它是七月太陽嘉年華（Carnaval del Sol）的衍生活動。 這項活動並非拉丁美洲體驗的直接組成部分，但與之相關，並且將於夏季晚些時候舉行。 2025年的Carnavalito on the Road活動將於8月30日星期六舉行。 Douglas Park, Langley 12:00 pm and runs until 9:00 pm. Carnavalito on the Road 是一個多元文化的流動節日，將太陽狂歡節的精神帶到不列顛哥倫比亞省的各個城市。嘉年華嘉年華由非營利組織Latincouver主辦，透過藝術、音樂、美食和慶典活動，將拉丁美洲傳統與當地社區緊密聯繫在一起。 今年，該節日在弗雷澤河谷新增了兩場標誌性活動，將邀請拉丁美洲藝術家、文化展示以及40多家當地供應商參展。 來自拉丁美洲和加拿大的50多位藝術家和40多家食品和服務供應商將參與此活動。
台灣文化節首屆的藝術市集 8月30 – 9月112pm – 6pmNorth of the Vancouver Art Gallery 溫哥華台灣文化節藝術節重返溫哥華市中心，與葡萄牙對話：海洋的迴響。現場音樂、展覽、電影、藝術市集、工作坊、講座等精彩內容，定會讓您流連忘返。 台灣文化節邀請在地藝術家與社區分享他們的創意。透過支持小型企業與藝術家，發掘彼此的連結。 藝術家市集歡迎不同背景、不同領域的藝術家分享他們的創意！台灣節藝術家市集誠摯邀請本地藝術家帶著原創設計和手工作品參與文化對話。今年，台灣節也邀請了遠道而來的日本藝術家，延續2017年的「與日本對話」活動。與這些藝術家們見面，並挑選一件特別的紀念品帶回家！ 焦點表演社區表演希望講堂台灣電影櫥窗視覺藝術展覽藝術市集親子活動
